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得甲狀腺能吃含碘的食物

生活 更新时间:2024-07-22 02:11:12

大家好,我是徐光宇醫師,專注于甲狀腺研究的中醫師,現在甲狀腺疾病的患者比較多,特别是甲亢患者,是不能食用高碘食物的,今天我們就盤點一下哪些食物含碘量高。

得甲狀腺能吃含碘的食物(甲狀腺患者望碘)1

海藻類,包括海帶、紫菜、裙帶菜、發菜等等,這是海鮮家族中含碘量最高的食物,例如每100克幹海帶中含碘量高達36240微克,穩居高在碘食物的排行榜之首。

得甲狀腺能吃含碘的食物(甲狀腺患者望碘)2

碘鹽雞精,目前中國加碘鹽的平均含碘量為每100克約2000~3000微克左右。你們不知道的是雞精中的含碘量也很高,每100克約含碘766微克。

得甲狀腺能吃含碘的食物(甲狀腺患者望碘)3

海貝蝦皮類,每100克的贻貝含碘量約為346微克,還有蝦皮其實含碘量也是相當高的,每100克約含碘264.5微克。相比起來來說,蝦米的含碘量則稍微低一點,為82.5微克。

得甲狀腺能吃含碘的食物(甲狀腺患者望碘)4

腌制的食品,大家平常可以買到的加工食品或者是腌制食品,包括火腿、鹹魚、熏肉、臘腸、豆腐幹或者是罐頭食品這一類,一般都加入了大量的加碘鹽,因此含碘量都不低。例如每100克的蝦醬中約含點166.6微克,每100克的廣式小香腸中含碘量約為91.6微克,豆腐幹的含碘量也有46.2微克。

得甲狀腺能吃含碘的食物(甲狀腺患者望碘)5

蛋類,這個大家沒有想到吧,你們愛的蛋類中其實也有不少碘,其實主要是集中在蛋黃,其中含碘量相對最高的是鹌鹑蛋,每100克約含37.6微克,其次是雞蛋,每100克約含27.2微克,鴨蛋其實含碘量要相對低一點,每100克約含5~6微克。

得甲狀腺能吃含碘的食物(甲狀腺患者望碘)6

也許有人要問了,徐老師,是不是漏掉了海魚呢?其實海魚在整個海鮮家族中含碘量是相對最低的,例如100克的小黃魚中含碘量為5.8微克,100克的帶魚中含碘量為5.5微克,還有馬哈魚、鲅魚這些海魚的含碘量與淡水魚其實相差無幾的,甚至比肉類的含碘量都要低。

好了,今天就和大家分享到這裡,我是徐光宇,專注于甲狀腺研究的中醫師,甲狀腺問題,咨詢我,我會及時回複大家的。

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