如何做鮮人參鴨子湯?主料:鴨2000克,人參100克輔料:龍骨250克,下面我們就來聊聊關于如何做鮮人參鴨子湯?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:鴨2000克,人參100克。
輔料:龍骨250克。
調料:花雕酒5克,鹽3克,味精1克。
做法:水鴨洗淨,剁成四件,龍骨剁大塊,洗淨,分别焯水,沖涼待用。将水鴨、龍骨、鮮人參放入炖鍋内,加花雕酒、鮮湯文火炖2小時,加精鹽、味精調味即可。
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