夏天要來喽!周末給小朋友安排了低糖版的椰汁西米糕!冰涼爽滑,小朋友一口一口!有小杯子的,可以裝杯子哦!
By 青檸食記 【豆果美食官方認證達人】
1、稱量食材
2、吉利丁片用涼水泡軟,撈出瀝幹水分。
3、水開煮小西米,煮10分鐘,焖一會,過涼水就沒有白心了。
4、椰漿 糖微微加熱,攪拌均勻後加入吉利丁片,攪拌融化。
5、紙杯裡放入西米。
6、倒入漿,放入冰箱冷藏3-4個小時定型
7、脫膜
8、冰涼爽滑的椰汁西米糕就做好了夏天必備哦。
西米有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢複天然潤澤的功能。
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