西蘭花配上它,可消除疲勞,提高免疫力!但也要注意食用禁忌
西蘭花是花菜的一種,又名青花菜、綠菜花等,原産于歐洲地中海沿岸,清朝光緒年間傳入中國,現在我國各地均有栽培,是比較常見的十字花科蔬菜。
功效:西蘭花是抗癌的高手,對于預防癌症有好處,還可以有提高免疫力的作用,對于排毒養顔有好處。豐富的維生素C含量,使西蘭花可增強肝髒解毒能力,并能提高機體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發生。此外,西蘭花富含膳食纖維,有助于我們腸胃的蠕動,縮短我們的排便周期,對于便秘和腸胃功能紊亂者都是比較好的福音。
禁忌人群:一般人群均可食用;但紅斑狼瘡患者不能吃西蘭花。西蘭花不宜與牛奶同食,會影響鈣的吸收。
西蘭花和豬肉:西蘭花含有維生素C搭配含有蛋白質的豬肉一起食用,可美白肌膚、展現肌膚光澤,又可消除疲勞,提高免疫力。
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