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清甜紅豆糕做法

生活 更新时间:2024-07-24 03:23:45

清甜紅豆糕做法?主料:紅豆100克,荸荠粉350克;調料:冰糖150克,植物油20克,我來為大家科普一下關于清甜紅豆糕做法?以下内容希望對你有幫助!

清甜紅豆糕做法(紅豆糕需要哪些材料)1

清甜紅豆糕做法

主料:紅豆100克,荸荠粉350克;調料:冰糖150克,植物油20克。

清甜紅豆糕的做法:紅豆洗幹淨後浸2小時,隔去水分,然後放入煲内,加水5杯煮滾,改慢火再煮至紅豆開花(約花費1小時)。隔出紅豆水分,約有水2杯,若不夠可用滾水補充。将紅豆水、紅豆和冰糖煮溶,加入油拌勻。荸荠粉用水1杯開溶,徐徐倒入糖水内攪至稠(慢火),倒入糕盆内,旺火隔水蒸30分鐘,冷去後,放入冰箱,可随時切件享用。

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