日本肉丸子怎麼做?食譜原料:雞肉200g,雞蛋1個,鹽1/3小匙,洋蔥末3大匙,水蘿蔔3個,鮮香菇4個,長蔥1支,胡蘿蔔80g,木魚汁1升,酒3大匙,味淋1大匙,淡醬油2大匙,姜汁1小匙,今天小編就來說說關于日本肉丸子怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食譜原料:雞肉200g,雞蛋1個,鹽1/3小匙,洋蔥末3大匙,水蘿蔔3個,鮮香菇4個,長蔥1支,胡蘿蔔80g,木魚汁1升,酒3大匙,味淋1大匙,淡醬油2大匙,姜汁1小匙。
碎肉放入盆内加雞蛋和鹽調和,再放入洋蔥末混合。
水蘿蔔去皮切半,切成1cm寬,葉子切成3cm長。
香菇去根,長蔥切3cm長,胡蘿蔔切條。
砂鍋放入木魚汁燒開,把調好味道的碎肉用湯匙舀成團放入。
沸騰後去浮漠,放入調味料、水蘿蔔、胡蘿蔔、長蔥、蘿蔔葉和姜汁。
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