怎樣做青團子好吃又好看-tft每日頭條

怎樣做青團子好吃又好看

生活更新时间:2025-02-01 09:45:07

怎樣做青團子好吃又好看（秋天少不了這道黃金菜團子）1

春天不減肥，夏天徒傷悲。最近減脂美食的話題一直位居榜首，我們就也來湊個熱鬧，做一款低脂低熱量的菜團子，因為使用玉米粉做的，所以金黃金黃的，很像一顆黃金圓球哦！！！

By 金字火腿

用料

沙窩蘿蔔（綠的蘿蔔） 1根
胡蘿蔔 1根
金字淡鹹肉 100g
雞蛋 2個
香蔥 2根
鹽 1小勺
糖 1小勺
蚝油 1大勺
白胡椒粉 1小勺
芝麻油 1小勺
澱粉 3大勺
玉米面 200g

做法步驟

怎樣做青團子好吃又好看（秋天少不了這道黃金菜團子）2

1、沙窩蘿蔔、胡蘿蔔去皮擦成絲。加1小勺鹽腌漬半小時，清水沖洗2遍，擠幹水份。

怎樣做青團子好吃又好看（秋天少不了這道黃金菜團子）3

2、起鍋熱油，蛋液煎成雞蛋碎。金字淡鹹肉切成絲。

怎樣做青團子好吃又好看（秋天少不了這道黃金菜團子）4

3、大碗裡倒入蘿蔔絲、雞蛋碎、鹹肉絲、香蔥碎、1小勺糖、1大勺蚝油、1小勺胡椒粉、1小勺芝麻油、3大勺澱粉拌勻。

怎樣做青團子好吃又好看（秋天少不了這道黃金菜團子）5

4、取30g左右菜團子，輕輕擠幹水份，在玉米面中滾動，輕輕擠壓。

怎樣做青團子好吃又好看（秋天少不了這道黃金菜團子）6

5、用噴瓶噴濕表皮，再滾一下，重複直到看不到蔬菜顔色。

怎樣做青團子好吃又好看（秋天少不了這道黃金菜團子）7

6、放上汽的蒸鍋中，蒸12-15分鐘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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