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菠蘿糖醋排骨菜譜

生活 更新时间:2025-01-06 13:08:34

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菠蘿糖醋排骨菜譜(簡單易做的菠蘿糖醋排骨)1

菠蘿糖醋排骨菜譜

小排用清水泡清血水後洗淨撈起 準備生姜片 準備糖水菠蘿和糖醋汁(4湯匙生抽,2湯匙香醋 2湯匙白糖 4湯匙清水和1湯匙生粉拌勻) 排骨用4克鹽,15毫升料酒和2湯匙生粉抓勻腌制4小時 熱鍋倒入油 溫油分次下入排骨煎炸至表面微黃撈起 等油溫升高後再一次倒入複炸至顔色金黃骨頭酥脆撈起 倒出全部油把排骨回鍋倒入料酒 倒入糖醋汁 加入菠蘿 燒至汁水濃稠後加入香油翻炒均勻後熄火出鍋 撒上白芝麻上桌 下飯菜,晚餐,炒鍋,熱菜,葷菜,宴客菜,下酒菜,家常味,中國菜,家常菜,

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