不加淡奶油的蛋撻液配方?雞蛋2個,純牛奶220毫升,白糖40克白糖稱重,40克即可,下面我們就來聊聊關于不加淡奶油的蛋撻液配方?接下來我們就一起去了解一下吧!
雞蛋2個,純牛奶220毫升,白糖40克。白糖稱重,40克即可。
準備好一個玻璃碗,把雞蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗裡。用打蛋器把材料攪拌均勻。
攪拌好的蛋液放置一邊,找一個篩子和一個大碗過濾蛋液。過濾的時候一次不要倒入太多,緩緩的倒入,保證蛋液從篩子中流出。最後可以看到篩子上有些顆粒或塊狀的蛋液,把它倒掉,或放置一邊。
把蛋撻皮依次放在烤盤裡,把做好的蛋液用勺子裝到蛋撻皮裡,注意蛋撻皮裡的蛋液不要裝的太滿,八分滿或九分滿都可以,依次放入。
在裝入蛋撻液的時候,烤箱可以預熱了,上下火200度烤20分鐘即可。烤到10分鐘的時候可以看一下烤的效果怎麼樣。
20分鐘之後,美味的蛋撻就烤好了,吃起來味道不錯。
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