保質期21天酸奶臨期日期怎麼算?25号生産，26号上市，保質期15天的牛奶，到底哪天過期？針對牛奶、酸奶包裝上标注的生産日期不好找、保質期到期日不好算的問題，怎麼辦？國家市場監管總局近日制定發布《關于鼓勵企業标注乳制品食用期限的公告》,鼓勵乳制品生産企業率先在需冷藏保存的鮮奶、酸奶等短保質期乳制品上标注保質期的“到期日”，讓消費者更直觀地辨别所購食品何時過期，現在小編就來說說關于保質期21天酸奶臨期日期怎麼算?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

保質期21天酸奶臨期日期怎麼算

25号生産，26号上市，保質期15天的牛奶，到底哪天過期？針對牛奶、酸奶包裝上标注的生産日期不好找、保質期到期日不好算的問題，怎麼辦？國家市場監管總局近日制定發布《關于鼓勵企業标注乳制品食用期限的公告》,鼓勵乳制品生産企業率先在需冷藏保存的鮮奶、酸奶等短保質期乳制品上标注保質期的“到期日”，讓消費者更直觀地辨别所購食品何時過期。

現場探訪：算保質期如同“考數學”

乳制品是深受廣大消費者喜愛的食品。但國家市場監管總局在調查中卻發現，消費者反映部分短保質期乳制品包裝上标注的生産日期不好找、保質期到期日不好算，容易造成消費不便，産生過期食品，導緻食物浪費。

11月3日下午，記者在一家超市乳制品專櫃中發現，市面上乳制品的日期标注方式并不統一，有的品牌标出了生産日期，有的品牌标了上市日期，有的則标注了字母、數字甚至标點符号混合的一連串文字。

一瓶“卡士”酸奶在外包裝上标明，這瓶酸奶的保質期為25天，生産日期處則标有“見瓶蓋”的字樣。翻轉瓶身，記者在瓶蓋上看到了兩行印制上去的字迹，一行字迹為“C20211012”，如果沒猜錯，這瓶酸奶的生産日期應是2021年10月12日。但保質期的到期日應該是哪天呢？記者略思考了一下，才反應過來，這瓶酸奶的保質期到期日應該為11月6日。

不過，不同品牌的乳制品，保質期并不相同。例如，“北海牧場”和“簡愛”兩款酸奶的保質期為21天。所以，即使購買到同一天生産的不同品牌酸奶，保質期到期日也并不相同。

有購物的消費者稱，和保質期動辄一兩年的普通商品相比，生鮮乳品的保質期較短，一不留神，買回家的乳制品就過期了。

在超市中，年近七旬的市民崔女士拿了一瓶“每日鮮語”有機鮮牛奶，仔細辨認瓶身上印制的日期。在這瓶保質期15天的鮮牛奶瓶身上，分别印着“上市：20211026”，“生産：5P20211025A0321：44”等一堆數字和字母。“按說保質期應該是從生産那天開始算吧？”崔女士有些摸不準。琢磨了半天，她認為，這瓶牛奶的上市日期應該是2021年10月25日。但保質期應該是哪天呢？想了半天，老人沒算明白，最終掏出手機，點開日曆，無奈地一天天數了起來，“這是考我們數學呢”。記者注意到，超市中，像這樣既标注着生産日期，又标注了上市日期的乳制品不在少數，複雜的日期标注方法讓不少老年人有點懵。

官方公告：鼓勵企業改标“到期日

為了讓消費者能夠更直觀地辨别所購乳制品何時過期，國家市場監管總局近日特别制定發布《關于鼓勵企業标注乳制品食用期限的公告》。《公告》明确規定，乳制品生産企業應當按照規定在生産的乳制品包裝上标注生産日期、保質期，鼓勵乳制品生産企業率先在需冷藏保存的鮮奶、酸奶等短保質期乳制品上明确标注保質期的“到期日”。

《公告》指出，為降低企業成本，企業可以将文字說明内容提前印制在包裝标簽上，在生産過程中将具體日期噴印在包裝的顯著位置。考慮到不同含量乳制品包裝大小不同，企業可以采用“保質期至XXXX年XX月XX日”“請于XXXX年XX月XX日前食（飲）用”“生産日期與保質期到期日見某處”等表述方式，既實現标注内容易讀，又做到産品包裝簡潔。

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