書裡寫道，人生在世，無非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不隻是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心。

因而開此主題，記錄一下我和洋參先生的“吃喝”日常。

先來闡明一下我們在廚房的分工：洋參先生掌勺，我打雜（因為廚藝太差了哈哈）。

1.從淡水魚吃到海魚。

前段時間因為身體不适，開始關注起飲食。讀了一本書——《吃出自愈力》，邊讀邊埋頭做筆記，還未讀完全書，就抓住了精髓，總結為一句話：什麼都要吃，營養才均衡。

于是我們開始“獵食”之前吃得比較少的海魚，譬如最近吃的馬鲛魚和三文魚。

以魚蝦為食的馬鲛魚渾身肥滿，肉質細膩。三文魚則肌肉發達，肉質更有彈性。

因為買的都是切好塊的魚扒，主要用來香煎，不用加太多的調味料，就很好吃了。

2.家鄉和童年的味道。

落葵，别名潺菜、木耳菜。

小時候家門口有個小菜園，從小看着奶奶在菜地裡忙活，我也小小年紀就學會了摘菜擇菜。

每到盛夏，菜園附近就有許多野生的木耳菜。肥嘟嘟的葉片，翠綠油亮，看起來就很好吃。于是我常将“魔爪”伸向它們。

如今又到了木耳菜的季節，菜市場裡到處可見。

買回來一把，清炒即可，滑嫩多汁，清香可口，童年的記憶瞬間鮮活起來。

3.一碗認真的蛋炒飯。

平時兩人吃飯，幾乎不會剩菜剩飯，偶爾一次的剩飯，打開了洋參先生愛上蛋炒飯的大門。

将蛋液打入剩飯中，充分攪拌，讓每一粒米飯都被蛋液包裹。鍋中油熱後，倒入其中，小火翻炒，再加入生抽、蔥花進行調味即可。

取名為“洋參牌蛋炒飯”，松軟，噴香，已多次複購哈哈。

4.酸酸甜甜就是我。

汪曾祺先生說，一個人的口味要寬一點，雜一點，南甜北鹹東辣西酸都去嘗嘗。

抱着“都去嘗嘗”的心态，我下單了兩個西柚。

果皮薄，果肉粉紅，略有清香，顔值很高，味卻極酸。

硬着頭皮吃完，阿Q精神已不管用，都去嘗嘗，已經嘗過了，以後應該是不會再和西柚見面了哈哈。

5.坐在小卡座裡吃日本料理。

周末打卡了沒去過的元氣壽司店。服務員說隻剩卡座了，看了一眼，很緊湊很日式，正合我意，于是歡喜地坐下了。

日式炒烏冬、日式炸雞，蒲燒鳗魚壽司、三文魚壽司、北極貝壽司、鵝肝壽司，份量剛好吃得很滿足。

以前喜歡去吃過的店，現在喜歡去沒吃過的店，不管遇見的是驚喜還是驚吓，都是生命中的新體驗，真好。

最近在家做飯多，出去吃飯少，窩在沙發上看着電視，廚房裡是洋參先生有條不紊做着菜的身影，幸福感油然而生。

我想，洋參先生也是很喜歡這樣的日子的，因為他總會跟我分享新學會每道菜的喜悅。

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