因為裝修app的存在讓我了解其實很多人,在櫥櫃設計時候還跟以前一樣,選擇一個櫥櫃設計品牌,然後不管了,放心的覺得櫥櫃設計師畢竟是專業的人才肯定可以搞定,出了設計效果圖,感覺看着不錯啊,就這樣吧。相信很多人是這樣決定的,但是實際使用效果呢?
千萬别這樣放心任何一個櫥櫃品牌設計師!!! 為什麼?每一個品牌櫥櫃設計師薪資計算都是按照基本工資,設計費,推銷訂單的多少來算的。注意,有個推銷訂單的多少!!! 設計師最重要的是什麼:時間,他需要大量的時間去累積經驗,去思考每個空間如何用最經濟最方便的設計達到最好的效果和實用性。 但是品牌櫥櫃設計師,先不論裡面設計師的專業度,他一旦花大量時間來思考您家裡布局,那就少了時間去設計别人的家,去推銷更多的訂單。那影響到這些設計師的生計了。你覺得他會負責幫您設計每個細節嗎?
好,這部分不談了,說這麼多就是想要告訴你,為了自己的家,多操點心,以後的廚房就不會讓你覺得收納雞肋,使用不方便了。直接進入正題。
對不住各位,我的文一般篇幅較長,文字較多,當然幹貨肯定也滿滿。我也想手繪讓大家比較容易理解,奈何繪畫功底有限,就别為難我自己也為難大衆了。 我們如何設計一個相對來說比較實用的櫥櫃?接下來我就結合宜家的一部分圖和大師的書本内容來和各位做介紹。
一:水電設計階段
一般來說個人的建議是在裝修開始之初就找廠家來家裡測量尺寸,出設計圖。包括把水電的定位需要給到業主的,個人建議廚房的電路在家裡單獨走一路。
那這步不涉及到櫥櫃設計,相對來說是一個配套設施吧,我就直接将我自己思考的需要放在櫥櫃的開關和插座列在下面供各位參考:
注意到冰箱,烤箱類的插座特殊10A
1:廚房頂:頂燈,涼霸,吧台吊燈
2:廚房吊櫃:吊櫃燈
3:廚房嵌入設施:抽油煙機,消毒櫃(洗碗機),垃圾處理器,烤箱,蒸箱,微波爐,冰箱等
4:廚房牆壁:各類帶開關的五孔插座,為何帶開關,這樣以後廚房類用品可以長期放在那個位置,但是要保證用電安全,就可以開關控制即可
5:淨水配套設備:是否需要電路,比如管線機等,是需要結合水電一起的。
6: 很多人已經意識到吊櫃上裝燈帶可以有效改善我們的操作環境,所以吊櫃底燈已經比較普遍了。
但是,你在櫥櫃中找東西,有時候裡面是不是覺得太暗看不清呢, 在宜家,我們會經常拉開下面的櫥櫃來看産品,我發現特别清楚,我認為可能是展廳需要,但是轉念又想,為什麼家中不能放呢,即使是放一個幹電池粘貼闆的,隻要不放在水池下方的櫥櫃,也完全是可行的啊。這個想法沒有人有實踐,也希望各位可以指正。我覺得還是可以參考的。
二:櫥櫃設計動線
為何要獨拉出來說一下,因為這個動線是櫥櫃設計的一個基礎,你需要考慮櫥櫃動線務必合理,這樣才能保證你日後的使用更加合理,也會方便收納。這裡借用大神書《小家越住越大1》中所繪圖示,可以比較清晰的展示一個廚房的動線應該是怎麼樣的。
所以無論你是什麼樣形狀的廚房,都要保證你走動的線路是按照這樣的一個操作順序來,可以按一下我們下面的圖,是我在宜家拍攝的,動線也是如此安排:從左到右依次:冰箱取物,洗碗池清洗蔬果,備菜區,烹饪區,裝盤區,一直到餐桌。這樣的動線是合理的。
所以,動線設計合理是整個廚房設計最重要的一個原則,當然你也可以結合到台面動線,一并将櫥櫃的收納也考慮進動線裡面,比如米桶,洗菜籃的存放靠近洗碗池。碗籃靠近竈台等。
三:櫥櫃設計中的紅黑榜,請結合自家櫥櫃設計。
紅榜: 紅榜我主要用宜家設計來作為參考,很多朋友當地沒有宜家,那櫥櫃的尺寸就按照常規來處理的,而宜家的櫥櫃配件是隻針對宜家的櫥櫃,宜家櫥櫃比我們常規的更深,所以寫這個是給大家做參考,也可以在馬爸爸那找相應樣式的針對常規櫥櫃的産品。1:調味拉籃15-20cm寬 為什麼我需要表明尺寸,因為黑榜也有個調味拉籃,是我們以前經常用的。強烈不推薦的 去過宜家的可以注意下宜家的櫥櫃展廳,幾乎每個展廳竈台旁都有一個20cm的調味拉籃,做飯時候拉出來,拿取相對于黑榜中的調味籃好用不知道多少倍!淘寶也有相關适用于常規櫥櫃的産品,可以自己尋找下。
2,轉角拉籃或者小怪物拉籃 每個廚房一般都會有轉角存在,以前我們的做飯就是隔闆做過去,相信很多人也知道有轉角拉籃的存在。 無非就是三種樣式是我比較推薦的,這三種的尺寸不一,請在設計時候先行查閱他們的尺寸需求。 這種是轉盤式的很好用,但是有個缺點就是空間利用不充分,但是好處就是很多人的轉角是有煤氣管道的,這樣可以完美的避開煤氣管道。
我家買的是下面的小怪物拉籃,我的位置是因為冰箱厚度考慮到那半邊的門無法打開,所以使用了這樣的一款設計,可以完美利用空間。 下圖就是我家,最右邊有一個沒有安放拉手的假門,其實這個櫃子是就是用在這個地方的。冰箱就不會妨礙我裡面的儲物。
第三種就是充分能利用轉角空間的一款,結合自己家情況,選擇一款合适的給自己。
3:内置抽屜 很多時候我們的收納物件其實是不需要那麼厚的抽屜,但是一般的櫥櫃設計師都是幾等分櫥櫃高度,也不會去思考你後期的儲物,這時候我們需要參考的抽屜樣式就來了。這種不僅僅可以使用在抽屜上層内置,還能把拉出式櫃門設置這樣的内置抽屜,這樣可以保證外觀的統一性,也能保證收納的合理性。
但是這個方式我們要注意,敲黑闆了: 如果是拉出式櫃體,你沒有用宜家的配件是自己做的常規木闆式的話,最下面的和櫃門結合的那個抽屜需要盡量深,因為拉手在上面,時間久了如果門闆一直沒拉出,門闆的受力可能會對門闆質量有影響,所以務必将下面的抽屜闆盡量做到将近櫃門一半的厚度,這邊請參考我的餐邊櫃
4:超薄抽屜 超薄抽屜不僅僅可以使用在内置抽屜,外置的利用也未嘗不可,可以放在餐邊櫃設計,專門放置勺子,筷子等,也可以在消毒櫃上面空餘部位做一個超薄抽屜,專門放置小瓶的調味瓶,鏟子,小刀等等 你可以看到我家的竈台下面有空間剩餘,我們做了一層超薄抽屜,結合宜家的配件,3.9超級好用便宜
5:配件之拉出式容器 拉出式容器在使用上類似抽屜,拿取物品也會更加方便,這邊列舉幾個。但是宜家的尺寸式針對宜家櫥櫃的,所以我們常規尺寸的無法使用,但是不代表淘寶買不到,搜索側軌一般也都會出來一些。
而我家在這邊這樣的一個拉出式的容器,是自制的。 我家這個位置因為鍋爐真的很厚,以前沒做過地暖,沒想好就随便定了廚房的位置,結果這樣一弄,鍋爐裝好了才發現,沖擊鑽也沒法打孔,兩面牆幾乎沒法挂東西了,太尴尬了,然後我就想起來這樣的方式處理,買了一對三節滑軌,用一個老爸買來的五金件固定了宜家籃子後挂在滑軌上,滑軌用免釘膠固定在牆上,這樣可以拉出來又不占用桌面面積。很多位置可以考慮使用,超級方便。這部分内容以後再單獨出文介紹制作方式吧。 另外如果你不會做這個,可以預先量好尺寸看下宜家的一款康普蒙衣櫃側方滑軌挂鈎,直接免釘膠粘在瓷磚上即可,也可達到我這個效果。但是務必看好拉出尺寸。它本身是運用在衣櫃挂領帶。
6:可清洗式碗籃 注意,我說的是可清洗式,不是一般意義上的抽屜碗籃 碗籃的設置一定要底部含有托盤的,櫃門對開式的!并且容易清理的。如果你想做這樣的,務必要保證式櫃門開門式,不要做抽屜式。因為一旦做了抽屜式,内置的之水盤就不能取出清洗,籃子也不能拿出清洗,反而容易發黴生鏽,所以注意!!! 如果你喜歡抽屜放置碗盤,那就做空抽屜不要考慮這樣的碗架了,方便清洗,但是内部要墊好隔水墊,因為剛清洗好的碗盤還是有水存在的。我們可以在抽屜中放置一些隔闆或者防滑面釘杆來做隔斷
黑榜:
1:常規調味拉籃。 隻是舉例,對品牌沒有任何針對啊。不過悍高的五金配件我很推薦,質量很好。 當你剛打開這個看到,或者櫥櫃設計師給到你的意見裡面有這個,你肯定會說,嗯,這個好,實用,可以收納很多東西。 但是我在這邊用我的經曆告訴你,千萬不要用!!!NO! NO! NO! 這款表面看着很實用,實際實用性差到不行的一款産品,筷子,砧闆,放置在櫃子裡面不通風容易發黴,到時候你還會去買一個牆面砧闆架,筷子筒。 調味料的擺放,很多時候想要用某一個調味品,要先把外層的拿出來,再取出自己需要的,然後把外層不需要的再放回去,!!你說煩不煩!我菜都糊了,可能還沒取出我需要的調味料!!要是不小心拿的時候打翻,清潔起來簡直内心很難受。這個最後的結果隻會是閑置!
2:隐藏式垃圾桶 感覺也挺好啊,内置的,廚房看上去沒有垃圾桶幹幹淨淨,但是時間久了,一不小心打開那個櫃子,一股異味,自動翻蓋式的還特别容易壞,蟑螂還特别喜歡那,請對這個說NONONO!
3:隐藏式米桶 這種米桶感覺也挺好的呀,藏在櫥櫃裡,多好。 事實式,請問這樣的米桶永遠不能清洗,你難不難受? 所以,請不要使用這樣的,米桶還是建議買個米箱就可以了,這裡推薦一款asvel日本的給大家參考吧,不貼圖了,可以自己去搜一下。
4:百葉窗式,田園風式櫃門 好看吧,櫥櫃油煙多,你自己思考是不是好擦洗吧,不說了。哈哈哈
5:酒櫃紅酒架 父母這一輩特别喜歡這種格子式紅酒架,好用嗎?我覺得這個就是父母裝逼款餐邊櫃或者櫥櫃設計了。 首先紅酒的存放需要一定的溫度,濕度,懂紅酒的人自然知道不能這樣放置紅酒。不懂紅酒的如我,請問你會買那麼多紅酒塞滿這個架子嗎?不會!那用作收納呢?這樣的一個格子,收納什麼比較好呢?雞肋!雞肋的要命,NONONO!
6:無可抽取式底盤的碗籃 看着很清爽吧,後期使用起來要命啊,水沒有辦法處理,裡面就容易生鏽,特别難擦洗,超級不推薦!
四:高度設計 這邊參考逯薇展示的圖示,我覺得還是很實用很明白的。所以很多人現在也有高低台面的處理,本人親測還是相對很舒适的,為什麼我自己沒用,因為我視覺強迫還是習慣性的希望擦桌面可以一擦到底,感覺更順暢,所以我稍微擡高了所有的台面取相比較折中的高度。
五:吊櫃設計
1:能封閉别敞開 為什麼這麼說,因為廚房是重油煙的地方,盡量吊櫃不要做無櫃門設計,當然也有很多人喜歡隔闆,視覺感官比較好,但是相應的也要求在隔闆做好比較好的整理和收納,也需要業主經常擦拭保持幹淨,對我這樣的懶人來說,我是果斷放棄的。
2:能不用上翻式吊櫃門,盡量不用 上翻櫃門首先可以看到《小家越住越大1》裡面的描述是非常到位的
其次,它所需要使用的五金配件式氣撐杆,非常容易損壞,但是不用的話,你一手拿東西,還需要一手撐着門,特别不方便
但是凡事也都有例外,我家,雖然我極度讨厭上翻吊櫃,但是我這個位置旁邊式冰箱,如果使用開門的話式肯定有一半櫃門打不開的,但是用上翻式,由于吊櫃一般比櫥櫃淺,所以就可以全部打開。所以這邊我隻能使用上翻式櫃門。
3:高櫃設計 很多人家中會有空間設置頂天立地高櫃來增加收納空間。一臉羨慕.
比如下面兩張網圖,一般想做高櫃的人都會考慮高櫃做嵌入式烤箱,蒸箱,或者微波爐的使用
但是我在這裡提醒一下,嵌入式烤箱,蒸箱的散熱式靠背部的散熱風扇,所以後面一般也都會留有一定的空間散熱,但是我接觸的安裝師傅告訴我,最好還是能再木闆上開孔散熱,不然時間久了,木闆一直接受這樣的溫度氣體再裡面,也是會影響其使用的,闆材比較容易變形。 如下圖,我家的話考慮顔值和實用性,我還是打了洞,然後買了透氣孔塞進去了
其實高櫃設計還有一種,是我在宜家注意到的,它的櫃體深度和櫥櫃是不一緻的。這樣有什麼好處? 1:和吊櫃保持一緻,視覺上更為統一,在高櫃旁工作時候也不至于覺得壓抑 2:桌面空餘的空間,是可以讓你在高櫃中拿取物品時候稍微擱置一下,不至于一次性拿很多物品時候要走幾趟。、 我個人很喜歡和比較推薦。
六:台面選擇 這部分不做推薦,自行判定吧,部分文字來自百度,哈哈
1:木制台面 看起來很有質感,給人溫暖自然的感覺。木質台面又分為實木台面和防火木台面。 實木闆優點:顔值高。
缺點:容易開裂。
日常保養:實木使用前需要上漆或上木蠟油,可以更好地保護木材表面,讓其壽命更加長久。
2:石材台面 主要分為天然石和人造石。天然石裡大理石用的最多,看起來高貴大氣,不過有點嬌氣。 人造石各方面情況都好一些,但是也有白色石英石發黃的迹象
石材優點:耐磨耐高溫,不易變形。
缺點:拼接有縫隙,容易吸油滲色,不易清洗。
日常保養:石質的表面對酸性物質非常敏感,比如檸檬、可樂等。在清潔時,高腐蝕性的化學藥劑都不建議用,盡量采用濕布進行清潔。
3:西班牙岩闆 超薄岩闆制作工藝複雜,好看好用哪哪都好,就是價格實在太貴,一延米四五千的樣子(延米是一種計量單位)。
厚度雖隻有3mm,但是超級堅固,不易刮花,易清潔,抗菌指數爆表。最關鍵是可以直接在上面切菜, 連砧闆都不需要了。 優點:鑽石級硬度,遇色不變,耐1500度高溫,明火3小時沒影響。
缺點:價格偏高。
日常保養:不需過多保養,輕拭即淨。
4:不鏽鋼台面 這種台面耐火耐高溫易清潔,還抗菌呢。而且可以和不鏽鋼的水槽直接焊接,擦拭台面可以直接一擦把水擦到水槽即可。
優點:台面和櫃體一體,永遠不會開裂,受高溫影響不大。
缺點:非常容易留下刮痕和水漬,忌用鋒利的器皿接觸表面
七:妥善利用收納工具 這部分其實很重要,雖然櫥櫃品牌工廠是不參與的,但是我們自己心裡要有個數,哪些東西是值得參考和借鑒的。 下面我列舉幾個我覺得不錯的收納工具
1:挂杆 這個無需置疑,但是我這舉一反三一下,挂杆絕不僅僅隻能挂在牆面 挂在櫃體裡面
挂在島台旁邊,拍糊了,别介意啊
挂在吊櫃下面,這樣也可以不用在牆面上打洞
連排橫杆
2:洞洞闆 最近洞洞闆也算是一個網紅吧,雖然我很喜歡它的收納,但是廚房使用的話還是請各位安排好它的位置,切勿太靠近油煙比較多的地方,不然藏污納垢也是比較難打理的
但是洞洞闆一定要放在牆面嗎?未必,請看下圖給大家做個參考,買個洞洞闆,買個側拉滑軌,也能裝啊!
3:擱架 多層利用空間收納
收納部分還有很多很多,這裡就不再介紹了。希望這篇文對大家有幫助
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