白菜炖肉的家常做法?原料:大白菜1顆、豬肉500克、蔥1根 ,下面我們就來說一說關于白菜炖肉的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
白菜炖肉的家常做法
原料:大白菜1顆、豬肉500克、蔥1根。
調味料:酒1大匙、醬油2大匙、鹽1/2小匙、糖1小匙。
大白菜一片片撕下,洗淨切大塊;豬肉切粗塊,汆燙去腥後洗淨。
所有調味料倒入鍋内加水燒滾,加入肉塊煮20分鐘,再放入大白菜煮至肉酥菜爛,且湯汁快收幹時,用少許澱粉勾芡,并撒上蔥段即可。
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