安徽地跨江南江北兩大茶區，是我國最重要的産茶地之一。在進入新千年以前，安徽茶葉的産銷量都進入過全國前5，隻不過近20年來，安徽茶在全國茶葉崛起的大背景下，正在掉隊，跌出了前5的位置。當然，産銷量不高并不意味着名茶就不多。在全國10大名茶中，安徽就占了四席。安徽既有支柱的綠茶産業，也有全世界聞名的紅茶生産。小衆茶類的霍山黃芽，同樣獨具特色。那麼安徽名茶那麼多，你最喜歡喝哪幾種？

祁門紅茶是全國十大名茶之一，更是世界三大高香紅茶之首。黃山祁門得天獨厚的自然環境和當地特有的茶樹品種，造就了祁紅獨具一格的香味，似花似蜜似果，人稱祁門香。過去祁門紅茶以出口為主，曾占據過中國紅茶出口90%以上的份額。如今，祁紅在國内市場同樣非常受歡迎，是安徽茶在世界範圍内知名度最高的一種。

霍山黃芽是我國黃茶類中的一個典型代表作。黃茶是小衆茶，但品質特點突出制，做工藝考究，具有綠茶之清香，又有微發酵茶之甘甜。在安徽省會合肥，老茶客們都喜歡喝霍山黃芽。一方面，霍山離合肥很近，過去老人們一直喝大别山茶，形成了良好的習慣。另一方面，普通消費者喝的霍山黃芽價格不貴，性價比很高，因此深受合肥市民的喜愛。

全中國唯一無芽無梗的片茶，特點鮮明，滋味鮮爽濃郁，曾經是慈禧太後最愛的朝廷貢茶。大别山地區是我國著名的革命老區，金寨是全國聞名的将軍縣。生産于此的六安瓜片，廣受大家歡迎。六安瓜片的制作工藝相對複雜，成品獨具特色，香氣高揚，滋味濃郁，耐泡度較高，很多老茶客都愛喝它。

嶽西地處大别山腹地，自古産茶。唐宋時期就是我國重要的茶葉産區。但說實話，因嶽西建縣較晚，當地一直比較貧窮，茶葉産業發展較慢。直到1985年前後，國内茶葉蓬勃發展，各種新創名茶如雨後春筍般冒出頭來，嶽西翠蘭才正式定型創制，至今隻有30多年的時間。盡管嶽西翠蘭創制時間較晚，但并不妨礙它卓越品質展現在茶葉的大舞台上。嶽西的茶園大多海拔在600米以上的高山，光照充足，雨量充沛，常年處于雲山霧繞之中，是典型的高山雲霧茶。嶽西翠蘭，香氣清幽，湯色明亮，形如蘭花，是老百姓最喜歡喝的綠茶之一。

黃山毛峰同樣是我國十大名茶之一，曆史悠久，品質獨特。之所以放在後面介紹，是因為現在的黃山毛峰市場過于混亂，大量四川貴州等外地仿制茶進入安徽市場，充當黃山毛峰銷售給消費者。說實話，作為一個喝茶人，看到這樣的場景，尤為痛心。因為很多消費者都沒辦法喝到正宗的黃山毛峰，也就無從得知，黃山毛峰本身所具有的滋味醇甘、香氣如蘭、韻味深長的優點。如果不解決假冒茶的問題，黃山毛峰未來的路将會走得更艱難。

太平猴魁是我國綠茶中又一大明星産品，絕大多數綠茶都以芽尖為最，茶葉芽頭越小越嫩，品質就越高，價格也越貴。但是太平猴魁很特别，他以兩葉抱一芽為标準，通過特殊制作工藝，純手工制作而成。從外觀上看，太平猴魁平扁挺直，色澤蒼綠，隐有白毫，藏而不露。太平猴魁有幽幽蘭香，喝起來特别的爽口甘甜。更重要的是，在安徽綠茶中，猴魁的價格相對較貴，是比較具有競争力的茶葉。

除此之外，安徽還有大大小小數10個品種，比如說六安舒城的小蘭花，安慶桐城的小花，宣城的敬亭綠雪，泾縣的湧溪火青，潛山的天柱劍毫等。這些都是安徽獨有的名茶，制做工藝略有差别，品質特點不盡相同。不知道大家有沒有喝過？歡迎您在下面留言說說您對安徽茶的認知，你覺得安徽茶哪一種最好喝？為何安徽茶現在會沒落？

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!