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怎樣做雪糕簡單方便

生活 更新时间:2024-07-24 01:21:05

怎樣做雪糕簡單方便?把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以了,當然沒有打蛋器也可以用筷子,不過會很累,呵呵,下面我們就來說一說關于怎樣做雪糕簡單方便?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎樣做雪糕簡單方便(怎樣做雪糕最簡單)1

怎樣做雪糕簡單方便

把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以了,當然沒有打蛋器也可以用筷子,不過會很累,呵呵。

把牛奶倒入鍋中,煮至微開。

将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了)

将攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中晾涼

把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下,這樣就不會有冰碴了。

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