我們見過不同顔色的火焰：在壁爐裡的燃燒柴火有黃色、橙色、紅色、白色和藍色的火焰。火焰的顔色取決于兩個因素：火的溫度和燃燒的物質。
為了弄清溫度與顔色的關系，就讓我們先來看看電爐吧。通電之前，電爐上的線圈是冷的，黑色的。現在假設你要燒湯，你打開電爐，線圈就開始變熱，慢慢地變成暗紅色。随着線圈溫度越來越高，它也變得越來越紅。最後，當達到最高溫度時，線圈變成了明亮的橙紅色。
當然，電爐本身并沒有燃燒，也不是線圈着火了，它們隻是越來越熱。如果它們的溫度能加熱到更高，它們的顔色變化就可能更顯著，它們會變成黃色，然後白色，再就是藍色，而不是保持橙紅色不變。藍色實際上表明溫度最高。
火焰顔色包含的原理與上述差不多，舉蠟燭的火焰為例，蠟燭在燃燒過程中，火焰就有幾種顔色。
燃燒的過程需要氧氣，如果在火焰上罩上一個小罐子，火焰就會因為缺氧而熄滅。因此蠟燭燃燒時，火焰内部靠近底部的位置由于氧氣少，顔色就比較暗。而火焰外層靠近頂端的位置氧氣就比較充足，因此這裡的火勢旺盛，顔色也最亮。随着燃燒的燭芯越來越短，蠟融化，微粒四濺，并有微小的碳粒飛揚，這些物質都被燒成很小的碳的碎屑，然後随着火焰飛起來，這些碳粒很熱，熱到可以發光，就跟電爐上的線圈變紅是一個道理。
事實上，這些碳粒的溫度比電爐上的線圈還高，所以它們不是發紅色光，而是發出黃光。這也是蠟燭火焰大部分是黃色的原因。而靠近燭芯的位置，火焰是藍色的，因為這裡的溫度更高。
在壁爐裡的火焰或是篝火上，我們可以看到更多顔色。柴火的溫度比蠟燭火焰低，所以它看起來更偏橙色一些。但是之所以我們能看到黃色，是因為其中有些碳粒，它們溫度很高，會呈現出黃色。煙囪裡的黑煙，就是那些碳粒冷卻之後的樣子。
燃燒的木柴裡的某些化學成分也會産生不同的顔色。比如火中會合有一些鈉（這是我們每天吃的食鹽的組成部分），其在加熱時，會發出明亮的黃光。火焰裡也可能會有鈣（我們都知道牛奶裡有豐富的鈣），鈣在加熱時會放出深紅色的光。另外，如果火中有磷的話，就會有綠光。這些元素都可能存在于燃燒的木柴或是其他燃燒的物質中，所以柴火的顔色種類就更多了。
最後，所有這些顔色混合起來還可以形成白光，就好像彩虹的七色光混合起來就能變成白光一樣。
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