升級版的限塑令明确提到,到今年底江蘇全省餐飲行業禁用不可降解一次性吸管,餐飲堂食等服務業禁止使用不可降解一次性塑料餐具。作為塑料制品使用較多的外賣行業,應該如何進行調整呢?
20日中午,記者來到了南京雨花台區一處商業綜合體,在一家連鎖咖啡店内,記者看到,店内已經不見了塑料吸管,工作人員表示,目前使用的吸管均為紙質材質制作而成。
相比于咖啡飲料店,餐飲店外賣服務使用的塑料餐盒用量更大。在一家餐飲店内,記者發現店家提供的一次性餐盒材質主要為PP5(聚丙烯),記者了解到,這類材料雖然無毒害、耐高溫,但其不可降解的特點引出了垃圾處理難題。
餐飲店的一位負責人表示,目前市面上餐飲店使用的外賣打包餐盒大多為這一種,後期他們也會進行相應調整。“連鎖企業比較有環保意識,總部有推行,後續小商家我們會進行宣導,會進一步推進。”該商場營運經理謝文娟說。
一家外賣平台負責人表示,限塑令實行對于外賣行業而言,短期來看,餐飲商戶會面臨一定挑戰,具體體現為:商戶需要找到一些新的替代方案,如包裝袋、吸管等等;這可能會造成包裝成本的提升、用戶體驗的波動。長期來看,随着技術創新突破和市場規模擴大,成本降低,産品性能改進,這些問題也都會得到解決。
“對平台而言,我們會做好相應的支持工作,如産品功能優化、盡快建立環保包裝推薦名錄、加強對商戶的提示和管理、幫助商戶達到合規要求等。在餐盒等技術暫不成熟的領域,我們可以逐步在部分餐品品類推進适宜的可降解包裝替換。”該外賣平台江蘇公關負責人杜先生說。
(來源:《零距離》記者/何畔 編輯/國正)
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