01香菇
上市時間在春、秋兩季,肉質肥厚細嫩,味道鮮美但香氣比較獨特,愛吃的人超愛,不愛吃的恨不得離得遠遠地,營養比較豐富,蛋白質較多,富含膳食纖維,适合清炒或者炖湯
02海鮮菇
上市時間一般在九月到十一月份,本身的味道獨特,無需過多的調料就激發本身的鮮美,爽口滑嫩,低熱量、低脂肪,适合減肥人士吃
03口蘑
一般在秋季上市,自身長得色白肉厚,味道鮮美,口感細膩軟滑,用來做口蘑湯十分鮮美,并且本身富含微量元素硒和膳食下午,對于減脂人士十分友好,減脂期和蘆筍搭也很健康
04杏鮑菇
具有杏仁的香味,且菌肉肥厚,口感如同鮑魚,适合清炒、幹煸等等
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