有些美食,
不是人人都能吃得到的
除非你是在武鳴農村長大的
70、80、90後····
很懷念那時,
沒手機、沒網絡、沒手機遊戲玩的
成日就是在農村附近穿梭
那時在武鳴的田間小河裡,
其實是有好多魚的
武鳴農村這些野味,
作為土生土長的武鳴人,
或多或少都應該有吃過或者見過。
那時在武鳴的田間小河裡,
其實是有好多野味的
現在?魚仔都難找到一條!
田螺
PS:田螺分為很多種!有些田螺是不能吃的,大家千萬要分清楚後再食用喲~
泥鳅
因為泥鳅是土生土長的,所以都自帶着一股淡淡的土腥味。
野生小魚蝦
河蝦
河蟹
小時候,河裡的河蟹也特别多,特别是到了深秋,水位已經慢慢下降了,在裸露的石頭下面,都會躲着好幾隻河蟹,一翻開石頭,看着他們倉皇逃跑,特别好笑,當然一不小心也會被他爪子夾到。
黃蜂魚
禾蝦螞
禾蝦螞我想很多武鳴人都不陌生,每到收獲的季節,我們的禾田裡就有數不清的禾蝦螞在蹦跳着,這種真是一種極品野味,但現在确實很少見到了,真想吃上一餐也難尋。
芒鼠、竹鼠
野生竹鼠,以竹子、芒草、植物莖稈等為食,一般生活在農村的竹林比較多。野生竹鼠體大肉多,味道鮮美,營養豐富,毛皮絨厚柔軟,有較高的經濟價值和藥用價值,因此現在很多人都已經開始養殖竹鼠了。
田鼠
主要呀,是田裡的老鼠!絕對味道美味。
蜂蛹
螳螂
以前農村沒什麼講究
一群孩子都是“放養”的,
什麼都要試試能不能吃
經常抓了“螳螂”
然後放到火上烤一烤
很快就聞到一股焦糊糊的味道~
我覺得吃起來怪怪的
不過大部分小夥伴還是比較喜歡~
竹節蟲
每次一到産竹節蟲的旺季
就會想起小時候
每天都要去外面的竹林裡找三四次
用礦泉水瓶裝起
後來聽說能吃
不知道是不是真的!
知喳蟲
每到夏天的晚上就拿着手電筒去果樹園裡了
一晚上有不少收獲,燒着炸着都很好吃
就是香~
鳥蛋
鳥蛋,一般在房頂上或這樹上
地裡偶爾也會遇到,難度較大
一般一年能撿到2,3次就不錯了
絕對沒有激素飼料,就是香
這些應該都是
很多武鳴農村人
滿滿的童年回憶吧~
不過建議各位武鳴微友
不要随意捕捉
以免捕到保護動物,那可是違法的哦
建議還是要上網多查查後
再行動~
當然最好就是想吃就上街買吧
下到田間地頭去捕,萬一出了意外也不好···
你小時候吃過
那些“野味”呢?
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