網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程-tft每日頭條

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程

寵物更新时间:2024-07-04 00:35:37

也不知道從什麼時候開始，去小吃街吃飯，突然發現賣芝士拉絲熱狗棒的攤販多了起來，10元一根，外酥裡軟，咬上一口，可以拉出長長的芝士，味道香濃，特别受小朋友和年輕人的喜歡。

　　其實在家也能做出好吃的芝士熱狗棒，今天，我們就跟大家分享一個簡單的做法，喜歡的朋友别忘記試試哦！

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）1

　　用來：

　　烤腸，芝士塊，面包糠，面粉，酵母，番茄醬，沙拉醬，油，水。

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）2

　　做法：

　　将面粉200g倒入大碗中，加3g酵母，攪拌均勻。(做這道網紅小吃，可以選擇高筋面粉或者中筋面粉。)

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）3

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）4

　　往面粉碗中倒入180g的溫水，攪拌均勻，把面糊攪拌至濃稠的糊狀。(和面的水溫度不能太高，太高就容易殺死酵母，面糊發不起來。)

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）5

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）6

　　在面糊碗上蓋一層保鮮膜，放置溫暖的地方醒發一個小時。

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）7

　　烤腸對半切開，也可以在一端打上十字花刀。

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）8

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）9

　　芝士塊切成小塊。(如果您用的是碎芝士，可以把碎芝士放入碗中，隔水化開後圈在竹簽上端。)

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）10

　　竹簽上先串上烤腸，再串上切好的芝士塊。

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）11

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）12

　　取出醒發好的面糊（醒發的面糊表面會有氣泡），揭掉保鮮膜。

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）13

　　把芝士烤腸裹上一層面糊，盡量把芝士都裹在面糊裡面，不要露在外面。(如果是有打上十字花刀的烤腸，下端開花部位就不要裹面糊。)

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）14

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）15

　　裹好面糊後，再滾上一層面包糠，放入油鍋中炸制。(測下油溫，筷子放入油鍋内，能夠起泡泡，就可以放入芝士熱狗棒炸制了。)

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）16

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）17

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）18

　　炸到芝士熱狗棒表面金黃酥脆後出鍋，瀝油。

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）19

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）20

　　在表面擠上一些沙拉醬和番茄醬即可。

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）21

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）22

網紅拉絲芝士熱狗棒做法教程（一塊芝士幾根烤腸）23

　　小貼士：

　　如果您覺得調面糊麻煩的話，可以用吐司面包片代替面糊。

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