1、原料:雞蛋,面粉,黃豆粉,紅胡蘿蔔泥,酸奶,酵母粉,還有就是海的藻類。
2、首先一步就是要把面粉,黃豆粉還有就是酵母粉要按一定的比例混合,就按0.5;1.0;0.5的比例就可以,但是一定就是這個面粉就不要下太多,而且面粉還要那種面包粉,才好。
3、然後在往面粉,黃豆粉還有酵母粉的混合中在打兩個雞蛋,用杯子裝好的牛奶倒到面粉中,将紅色的胡蘿蔔打成泥狀,然後在弄到面粉中,在攪拌,用手蹂躏面粉,揉到一定的程度就好,就是要揉到混合到均勻的程度就好。
4、揉好的面團會很黏手的,而且還要把面團弄熟,上蒸鍋就可以了。在這個時候,就要把海中的藻類物質弄成粉狀,一般藻類的物質可以是紫菜,還有海帶之類的東西,但是一定要粉狀的,然後在把這個藻類倒到面團中,然後在揉,揉到均勻就可以了。
5、弄好的面團一般最後都是成綠色的狀态,現在我們就要為面團的形狀來定性了,你可以去商場買一個,做面條的工具,将面團拉成長長的面條,然後就把面條切成一個一個的小球狀的魚食就可以了。
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