導讀：夏天的蜂王漿在常溫下一個周之内就會變質，一個蜂群中有蜜蜂幼蟲的位置溫度超過30攝氏度，而且蜂王漿一直在蜂群中，為什麼蜂王漿不會變質呢​？

相信很多朋友都知道蜂王漿，蜂王漿作為一種我們最熟悉的營養品，可能很多朋友并不知道蜂王漿是怎麼來的，但是一定知道蜂王漿是一種比較受到人們喜愛的食品。其實蜂王漿就是蜂群中工蜂上颚腺的分泌物，主要是用來喂養蜜蜂幼蟲和蜂王的，有點像​漿糊，顔色會随着蜜源植物的不同而發生變化，可以說蜂王漿就是蜜蜂的“乳液”，所以蜂王漿還有一種說法就是蜂乳。

對于蜂王漿來說，應該說吃過的朋友都知道蜂王漿是需要放在冰箱中保存的，冬天的時候還好，在夏天的時候如果我們不放在冰箱中保存，一般10天内就會變質，所以在蜂王漿運輸的過程中很多朋友都會發現，一般采用的快遞都比較快，而且還帶有冰塊進行運輸，主要目的就是不讓蜂王漿暴露在高溫條件下​。

其實對于夏天的溫度來說，一般很多地方就是30多度的樣子，這是我們貴州常見的溫度，也就是說蜂王漿在30攝氏度以上的環境中變質很快，但是對于蜂群來說，如果一個蜂群中有幼蟲，那麼蜂群中心幼蟲區域的溫度會超過30攝氏度，一般蜂群中沒有幼蟲的情況下，溫度大約在14攝氏度到32攝氏度之間，在蜂群中有幼蟲的情況下，溫度可以達到32到35攝氏度以上，從這個溫度來看，其實很多地方的夏天溫度大緻也是這個樣子。

嚴格說起來這裡面有的朋友是有誤解的，認為蜂王漿就像蜂蜜一樣長期的存儲在蜂巢中，但是實際上蜂王漿在蜂群中存儲的時間并不長，而且蜜蜂的分泌王漿方式保證了蜜蜂幼蟲吃到的蜂王漿是新鮮的，主要通過下面幾個方式來​保證。

第一​：飼喂方式

見過蜂群中的蜂王漿的朋友都知道，蜜蜂幼蟲是浸泡在蜂王漿中的，幼蟲通過身體的蠕動來攝取蜂王漿，滿足自身營養需求。實際上幼蟲在吃蜂王漿的時候，一直吃的都是表面上 蜂王漿，就算下面的蜂王漿變質，幼蟲也吃不了，所以并不存在變質的說法，就算蜂群中的溫度比較高，還是可以保持一段時間​。

第二​：蜜蜂發育日齡

蜂王漿是由工蜂的上颚腺分泌的，雖然說工蜂隻要日齡符合都擁有分泌王漿的能力，但是并不是說工蜂必須分泌王漿，而是根據蜂群中的需要來進行分泌的，一般工蜂和雄蜂隻有在3日齡以下的時候需要蜂王漿，其實這時候我們可以發現，蜂王漿的在蜂群中，工蜂巢房中和雄蜂巢房中存在的時間并不長，最多就是3天​。在王台中的蜂王漿應該說是最長的吧，因為蜂王在沒有出房以前是絕對吃蜂王漿的，那麼蜂王的卵期有3天，蟲蛹期有12到13天，也就是說王台中的蜂王漿，最長的要在蜂群中存儲13天左右，但是實際上在前5天蜂王幼蟲還是按照工蜂和雄蜂的方式取食，并不會吃到陳舊的王漿。

封蓋期的時候由于蜂王漿在王台中，應該說溫度與幼蟲區不一樣，這點蜂部落并沒有發現有相關的研究，但是我們都知道，蜂群中邊脾上的溫度并沒有中心那麼高，所以8天的時間蜂王漿還不至于變質​。

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