今天露露要跟大家說的是“糖”，“糖“是人體内不可缺少的物質。

但是其實你知道嗎？增加你脂肪的可能是你天天都在吃的主食。

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“糖”是什麼

你以為露露要講的是平時最常見的糖果、雪糕之類的甜食嗎？

不！

露露要講的是高碳水化合物。

沒錯，廣義的“糖”指的是碳水化合物，也就是我們平常的碳水化合物的主食，比如米飯、面食、面包、饅頭等，它們含有大量的糖分。

減脂期，少鹽少油毫無疑問是最基本的，但是，減少高碳水的攝入也是關鍵。

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為什麼要控制含糖量

即使不是為了減脂，為了身體的健康你也應該控制糖分的攝入，過多的糖分攝入可能會引起多種慢性疾病。

如果是為了減脂，那你更應該控制好每天糖分的攝入，糖分的過量攝入是導緻長胖的罪魁禍首。

那現在露露給大家分析最常見的碳水化合物主食的含糖量。

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碳水化合物的含糖量

1）米飯（蒸） --- 每100g含糖量25.9g

大米提供澱粉質，是日常飲食和身體熱量的來源，而且飽腹感強。但是米飯每100g含有25.9g的含糖量，吃飯過多，就會造成熱量供應過盛的情況，然後可能引緻發胖。

2）白粥 --- 每100g含糖量9.9g

相對于米飯來說，白粥的熱量就低了很多，粥裡米少水多，澱粉含量并不高，而且還因為有水在裡面，可以促進消化的同時增加體内新陳代謝。

但很多人會感覺飽腹感不強，那不妨可以在粥裡加一些豆類。

3）面條（幹拌） --- 每100g含糖量24.3g

很多人在減脂期很糾結吃米飯還是面食有助于減肥，其實啊，它們的含糖量都差不多，區别隻是南方人和北方人的主食。

面條本身是五谷類的食物，但澱粉占的量比較多，而且在制作方法上加入過多的肉類、多油多鹽，就很容易造成碳水化合物過量。

4）紅薯 --- 每100g含糖量21.7g

紅薯其實營養價值很高，還能促進排便，但如果在制作方法上使用油炸，碳烤或者制作成糖水，那攝入的碳水化合物就會大大增加。

5）紫薯 --- 每100g含糖量15.9g

紫薯除了含有紅薯的營養成分外，還具有硒元素和花青素，而且比紅薯的含糖量要低一點。

對于要減脂的你們，露露推薦你們在它們其中兩個之間選擇紫薯。但還是要控制攝入量，過多攝入還是會導緻身體發胖。

6）玉米 --- 每100g含糖量22.8g

作為粗糧的玉米，促進消化和吸收起了很好的作用。含的糖是天然的而不是添加的，正常的攝入玉米的量是有利于我們的身體。

7）速凍餃子 --- 每100g含糖量26g

其實速凍餃子商家為了口感更佳，都會加大量的肥肉、油類等。而且食用的同時往往會添加一點醋、醬油之類的調味料，使之熱量和碳水化合物都會增加。

8）全麥面包 --- 每100g含糖量45.8g

很多人在減脂期都會選擇全麥面包，但是市面上很難找到是100%的全麥面包，而且選擇全麥面包的同時一定要注意看成份表的含糖量。

全麥面包不同于一般的面包，口感比較粗糙，所以商家在制作時可能會加多了含糖量。

9）饅頭 --- 每100g含糖量47g

饅頭屬于面粉類食品，含糖量也接近一半，富含碳水化合物，但是在發酵過程中體積變大，更容易形成飽腹感。但也可以考慮在制作的同時加入一些粗糧。

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常見的碳水化合物含糖量表格

為了更直觀清楚了解食物的含糖量，露露給大家總結了一份表格

總之，減脂期一定要注意含糖量的攝入，不能過多攝入，更不能不攝入。

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