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馬蹄荸荠保存方法

旅遊更新时间:2024-10-01 12:31:44

荸荠-是什麼？

可能大家對這個名字不是很熟悉，我們老家叫馬蹄子，或者馬蹄果，每個地方的叫法可能會有一些不一樣，方言的叫法，這裡我就不多說了，說了大家可能也理解不了，見諒了啊。

如果讓大家看到圖片，可能就一目了然了，看看下面的圖片，是不是很熟悉，小時候的主要零食之一。

馬蹄荸荠保存方法（水八仙之一荸荠）1

圖片來源與網絡，如有侵權，請立即聯系我删除，謝謝

因為馬蹄的生長環境不是很苛刻，所以當時在農村基本上都是每家每戶都多少種植一些，說道馬蹄的吃法，那可就五花八門了，因為不管是直接吃，或者加工後再吃，都是非常美味卻可取材容易的一樣食材，下面我們來大緻的介紹下馬蹄。

馬蹄荸荠保存方法（水八仙之一荸荠）2

圖片來源與網絡，如有侵權，請立即聯系我删除，謝謝

饽荠有預防急性傳染病的功能，寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用于發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。适合人群：是大衆食品。兒童和發燒病人最宜食用。

看到了吧，大人小孩皆可食用，而且在農村這玩意大把的，又屬于綠色食物，不可多得吧。

其實馬蹄還有很多是吃法，可直接削皮後生吃，味美汁多，翠翠的，營養價值極高。還有包餃子，加入牛肉做成荸荠肉丸，

既然前面我們說了荸荠的那麼多的好，可為什麼這麼好的綠色食物，卻到不了大城市，無法給農民增加經濟收入呢！本身湖南有些城市是靠近沿海地區城市的，但是還有一些是比較靠近桂貴地區，相對來說桂貴地區更加适合種植荸荠，而桂貴地區的交通智能說是慘不忍睹，就我自己的印象，我們縣城連一條高速都沒有，其他周邊縣城都好幾條高速了，這個也是我一直不明白的地方。

結局大家可想而知，大好的荸荠隻能淪為豬食之流，滿身農藥的卻落入了萬千城市。

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