正宗椰蓉餡的制作方法-tft每日頭條

正宗椰蓉餡的制作方法

生活更新时间:2025-02-07 17:59:57

做烘焙的小夥伴對椰蓉餡都不陌生吧。椰蓉面包人人愛吃，最重要的就是裡面的椰蓉餡了，今天就來分享我非常喜歡的一個椰蓉餡配方，色澤很贊，金黃誘人。滿滿的椰香味道，在樓道都能聞到撲鼻的椰子香味。真是香飄萬裡了，哈哈。

正宗椰蓉餡的制作方法（萬能椰蓉餡金黃誘人）1

做椰蓉餡最不喜歡的就是椰蓉餡太幹了，很容易掉渣，而且口感粗糙，入口不順滑，做出來的面包也無人問津了。這款椰蓉餡最突出的優點就是很細膩，加入蛋黃，既能增加金黃的色澤，還能保濕，還有黃油的潤滑，做出來的椰蓉餡自然好吃好聞又好看了，真是“三好”餡料。下面我們就來看看具體的制作過程吧。

正宗椰蓉餡的制作方法（萬能椰蓉餡金黃誘人）2

食材：椰蓉50克，蛋黃1個，牛奶20克，奶粉5克，白糖25克，黃油30克

烹饪步驟：

黃油提前拿出來室溫軟化，手指可以輕松按出手印為止。将軟化好的黃油和白糖一起攪打融合，不必打發，隻需融合在一起就可以了，再放蛋黃攪拌均勻。

正宗椰蓉餡的制作方法（萬能椰蓉餡金黃誘人）3

放入椰蓉和奶粉繼續攪拌均勻，最後放入牛奶拌勻。牛奶的量不是固定的，看情況增減就行，達到自己想要的狀态就可以停止了。

正宗椰蓉餡的制作方法（萬能椰蓉餡金黃誘人）4

我試過做好的椰蓉可以放冰箱冷藏三天，沒有壞，記得密封好。如果放冰箱冷凍應該可以放得更久了。

正宗椰蓉餡的制作方法（萬能椰蓉餡金黃誘人）5

超好吃的椰蓉餡，你學會了嗎，做面包，做蛋撻，做月餅，都可以哦，滿滿椰香，超級滿足。

正宗椰蓉餡的制作方法（萬能椰蓉餡金黃誘人）6

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