tft每日頭條

 > 健康

 > 辣木健康功效大全

辣木健康功效大全

健康 更新时间:2024-08-26 13:17:16

辣木健康功效大全?湖北讀者劉女士問:最近我看到辣木葉、辣木籽等辣木食品很火,據說能防很多種病,是真的嗎?,我來為大家講解一下關于辣木健康功效大全?跟着小編一起來看一看吧!

辣木健康功效大全(辣木食品防不了病)1

辣木健康功效大全

湖北讀者劉女士問:最近我看到辣木葉、辣木籽等辣木食品很火,據說能防很多種病,是真的嗎?

食品安全博士、科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱答:辣木是一種可食用的植物。其中,辣木葉的營養價值還不錯,主要是蛋白質、礦物質、維生素、粗纖維等常規營養,雖然和其他植物相比各有千秋,但并不是什麼“神奇食物”。辣木籽含油40%左右,其中的單不飽和脂肪酸(油酸)含量較高,此外還有近40%的蛋白質。從營養上來看,可以理解為一種不錯的堅果,隻不過價格有點虛高。

體外細胞實驗和動物學研究發現,辣木葉、辣木籽和辣木樹根提取物可能具有(也可能沒有)一定的抗癌、護肝、降血糖、降血脂、抗炎、抗菌、抗病毒、促進傷口修複等作用。但上述功效未能得到高質量臨床研究的證實,也未得到各國官方的認可。市面上售賣的辣木産品無論聲稱是食品還是保健食品,均不能宣稱或暗示具有預防或治病的功效。如果你吃了之後有明顯的“療效”,反而應當高度警惕,因為這很可能是偷偷添加了違禁藥物。

也有些研究表明,辣木存在一定毒性,尤其是樹皮、樹汁和樹根的提取物。一項針對齧齒類動物的研究表明,辣木的提取物可能導緻不孕不育,大劑量下還有一定的基因毒性。辣木中的生物堿有可能誘發心動過緩和低血壓。烘焙過的辣木籽中含有少量苯乙腈,是一種緻突變物質。此外,有研究提示,辣木葉還可能導緻慢性肝腎損傷。所以,盡管辣木葉成為新食品原料意味着它的安全性有了保障,但建議别亂吃,尤其孕婦、孩子和老人應當慎重。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved