俗話說“春乏夏困秋盹冬眠”，如今已經進入冬季了，氣溫越來越低，晝短夜長。按理說這個季節會早早地“冬眠”起來，可總是事與願違。尤其是女人，白天要在職場上打拼，回家還要在廚房繼續戰鬥，偶爾還得出來輔導一下孩子功課。等大家都吃完洗漱完畢，也許她還得和鍋碗瓢盆、桌子衣服較勁，有的還要準備第二天的工作以及早餐等，非常辛苦。

為什麼女人到冬天易暴躁，一方面是由于天氣幹燥，另一方面就是每天重複着無休止的事。暴躁的脾氣隻會傷身，隻會讓家人覺得你無理取鬧。女人要對自己好一點，除了要學着放松外還要注意飲食調理，讓自己滋潤起來。入冬後吃什麼好呢？寶媽給大家推薦6種食材，營養豐富，價格也不高。一起來看看是哪6種食物，該怎麼吃。

七月楊桃八月楂，十月闆栗笑哈哈。如今快到12月了，正是冬季進補的好季節。秋收的闆栗可以用來做糖炒栗子當零食吃，可以用來炖湯，可以用來制作成闆栗餅，可以做成罐頭等。

在中國它有“千果之王”的美稱，而在國外它被看作是健脾補腎的“人參果”。闆栗富含大量的不飽和脂肪酸、礦物質等，其中維生素C的含量比西紅柿和蘋果還要高。入冬後闆栗怎麼吃好，建議大家做點糖炒栗子随身攜帶着吃。在家中可以用闆栗炖點湯喝或者是用它焖幾道菜。

推薦食譜:闆栗焖排骨

食材準備:闆栗300克、排骨2根、料酒、生抽、老抽、姜、蒜子、香葉、蔥、鹽、食用油

制作過程:

1. 我們把排骨剁成小塊，倒入冷水中泡10分鐘。搓洗幹淨後倒入鍋中焯水。鍋中加入料酒、蔥結、姜片去腥，水開後表面有很多浮沫時，撈出排骨，過溫水沖洗幹淨備用。
2. 熱鍋冷油，倒入排骨快速翻炒。待排骨表面水分炒幹後，倒入料酒、生抽、老抽翻炒均勻，焖煮3分鐘。
3. 倒入姜片、香葉翻炒一會，再倒入1碗開水。大火煮開，改小火焖煮。
4. 闆栗的尾部切一刀，然後放入鍋中。加入水沒過闆栗，大火煮開，約3-5分鐘後關火，待闆栗涼了後剝掉殼。
5. 鍋中排骨能用筷子插進去時，倒入闆栗，加鹽調味，繼續焖煮。
6. 闆栗粉糯後，撒點蔥花即可食用。

山藥一直是我給大家推薦的一款食材，雖然表皮粗糙，接觸容易過敏，但是抵擋不了它的美味與營養價值。它是藥食兼用的食材，含有豐富黏液蛋白，對身體有好處。此外還含有豐富的維生素和微量元素，我們在用它給孩子做美食時也别忘了給自己做一份。入冬後山藥該怎麼吃才好呢？寶媽建議大家可以蒸熟像蒸紅薯一樣食用，或者是炖湯喝，暖呼呼的一碗下肚，别提多舒服了。

推薦食譜:山藥筒骨湯

食材準備:山藥1根、筒骨1根、蔥、姜、枸杞、料酒、鹽、白醋

制作過程:

1. 我們戴上一次性手套，用刀把山藥的皮削掉，搓洗幹淨後放入水中泡着。水中加入幾滴白醋，防止山藥氧化發黑。
2. 筒骨剁成塊，然後泡入水中搓洗一下，再放入鍋中。倒入料酒、蔥、姜一起焯水。待表面有很多浮沫時，撈出筒骨，過溫水搓洗幹淨。
3. 把筒骨放入炖鍋中，加入1片姜，再倒入開水沒過。大火煮開，改小火焖煮。
4. 待鍋中筒骨上的肉可以用筷子插進去時，倒入山藥，再加入鹽，炖煮30分鐘。
5. 撒點蔥和枸杞，攪拌一下就可以食用了。

梨子也是我經常推薦給大家的水果之一，它在冬季衆多的水果中倍受人們的青睐。不隻是因為梨子皮薄汁水多，還因為它營養豐富，含有多種維生素、纖維素、礦物質等。它的藥用價值很高，冬季人們常常用它炖水喝、烤着食用。我們女性可以帶一個在上班路上食用，或者是把它制成果幹，當零食吃。

推薦食譜:金桔梨子紅棗羹

食材準備:金桔5-8顆、梨子1個、紅棗5-8個、枸杞适量、蜂蜜1勺

制作過程:

1. 我們把梨子去皮，切成小塊放入鍋中。
2. 金桔加入一把鹽揉搓一會兒，然後對半切開放入鍋中。
3. 紅棗和枸杞搓洗幹淨也放入鍋中。紅棗和枸杞最好加入1把面粉揉搓一會兒，這樣洗得更幹淨。
4. 鍋中加入水，小火煮15分鐘左右，倒入杯子中，加入1勺蜂蜜，拌一拌就可以喝了。

都說女人是水做的，那水就是女人的生命源泉。俗話說“百菜不如白菜”，白菜的水分足，何況價格也便宜，女人可以适當食用一些。它含有豐富的維生素、膳食纖維、抗氧化物質，能促進腸道蠕動。它的維生素C含量很豐富，比蘋果、梨子還要高很多。

推薦食譜:清炒藕片

食材準備:蓮藕1節、荷蘭豆少許、木耳适量、辣椒1個、鹽、生抽、食用油、白糖、白醋

制作過程:

1. 我們把蓮藕的兩頭去掉，刮掉皮，搓洗幹淨後切成薄片泡入水中。加幾滴白醋，防止蓮藕氧化發黑。
2. 荷蘭豆去掉兩頭，搓洗幹淨備用。木耳加入白糖，再倒入清水泡一會兒，搓洗幹淨。把木耳和荷蘭豆放入鍋中焯水，焯水中記得加鹽和油，保持菜色不變。
3. 熱鍋冷油，倒入所有食材，大火快速地翻炒。
4. 待蓮藕微微透明時，加入生抽、鹽調味，繼續翻炒一會兒即可。

芋頭大家都不陌生，有“皇帝貢品”的美稱。别看它個頭不大，其貌不揚，可味道和營養價值都是首屈一指。芋頭吃起來有點滑，粉糯中帶着點甜味。它含有豐富的蛋白質、鈣、磷等微量元素，以及大量的胡蘿蔔素、煙酸、維生素等。它可以蒸熟吃，可以炖着吃，還可以做成芋頭餃子、芋頭面條等。

入冬後，天氣寒冷幹燥，女人又是比較忙碌的。建議大家直接把芋頭蒸一蒸食用，愛吃甜食的再蘸點白糖吃，既美味又方便。時間來不及的話，拿幾個帶在路上還可以暖暖手。

都說女人是水做的，那水就是女人的生命源泉。俗話說“百菜不如白菜”，白菜的水分足，何況價格也便宜，女人可以适當食用一些。它含有豐富的維生素、膳食纖維、抗氧化物質，能促進腸道蠕動。它的維生素C含量很豐富，比蘋果、梨子還要高很多。

推薦食譜:香辣大白菜

食材準備:大白菜半顆、幹辣椒5個、生抽、蒜苗1根、香醋、白糖、五花肉少許、料酒、鹽、食用油

制作過程:

1. 我們把大白菜泡入淡鹽水搓洗幹淨，撈出瀝幹水分後掰成小塊。
2. 五花肉洗淨，切成薄片。
3. 熱鍋冷油，倒入五花肉幹煸一會兒。待五花肉出油後，倒入生抽、料酒、幹辣椒爆炒一下。
4. 倒入大白菜，快速翻炒。待大白菜出水後，加入鹽、白糖、香醋調味，繼續翻炒一會兒。
5. 撒入蒜苗，翻炒幾次即可食用。

結語:入冬後女人容易脾氣暴躁，記得吃這幾種是我是寶媽私房七七八八，一個喜歡搗鼓飯菜的上班族。每天圍着竈台、鍋碗瓢盆和工作轉，累并快樂着。我會竭盡所能分享我家的三餐四季，給大家提供參考，也是記錄我逝去的青春，同時也期待與您的交流。

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