西葫蘆湯的做法?原料:西葫蘆、土豆、雞蛋、植物油、蔥花兒、鹽、生抽、雞粉、食醋,接下來我們就來聊聊關于西葫蘆湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:西葫蘆、土豆、雞蛋、植物油、蔥花兒、鹽、生抽、雞粉、食醋。
雞蛋加鹽打散,西葫蘆切薄片,土豆去皮切薄片;
用少許油爆香蔥花後,加水,煮沸。(做别的菜剩點兒洋蔥,我用洋蔥代替的蔥花);
湯中加鹽、生抽和幾滴醋,下土豆片,煮至半熟;
下西葫蘆片,小火煮至七八成熟,淋入蛋液成蛋花,出鍋前加少許雞粉調勻即可。
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