低熱量六寸巴斯克芝士蛋糕-tft每日頭條

低熱量六寸巴斯克芝士蛋糕

生活更新时间:2024-12-21 18:52:26

用料

奶油奶酪	100克
細砂糖	20克
雞蛋	1個（就一般個頭的雞蛋）
淡奶油	50克
玉米澱粉	2克
香草精	2-3滴就可以了
4寸蛋糕模具	1個
烘焙油紙	1張（可以覆蓋整個模具的大小）

4寸巴斯克式芝士蛋糕的做法

取100克奶油奶酪放到盆中，室溫軟化之後用刮刀壓至順滑；然後加入細砂糖20克繼續攪拌至順滑無顆粒狀态。
把一顆雞蛋打散，分少量多次倒入（3-4次左右吧），然後用刮刀攪拌均勻直至全部蛋液都用光光。

低熱量六寸巴斯克芝士蛋糕（4寸巴斯克式芝士蛋糕）1

3.倒入50克淡奶油，繼續混合均勻。然後在加兩三滴香草精，再混合均勻。

4.2克玉米澱粉過篩加入面糊裡，攪拌均勻。（這時可以預熱你的烤箱啦～220°C預熱5分鐘）

5.拿出你的蛋糕模具，往模具裡刷一點黃油，然後把油紙鋪好。把面糊倒進去

6.把蛋糕放到烤箱中層，220度烤25分鐘。（喜歡焦黑一點的話可以多烤5分鐘）

低熱量六寸巴斯克芝士蛋糕（4寸巴斯克式芝士蛋糕）2

7.烤好的蛋糕QQ彈彈的，晃一下還會duang duang的喲～晾涼後連着模具密封放進冰箱冷藏4個小時以上就可以享受美食啦

低熱量六寸巴斯克芝士蛋糕（4寸巴斯克式芝士蛋糕）3

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