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在家自制辣椒油怎麼做好吃

生活 更新时间:2024-11-25 03:18:52

在家自制辣椒油怎麼做好吃?,接下來我們就來聊聊關于在家自制辣椒油怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

在家自制辣椒油怎麼做好吃(自制簡易辣椒油這麼做)1

在家自制辣椒油怎麼做好吃

準備一個幹淨耐高溫帶蓋的容器,先放半勺的鹽,以前放的鹽有點多,結果發現好多鹽沒有融化,所以鹽不需要太多,不放也行。 3勺熟的白芝麻。芝麻一定要熟的,這樣被油一激,香味才會出來。 3勺粗面辣椒粉。有的做法是一半粗面一半細面,我家隻有粗面,我就一直用的粗面。 大半勺的五香粉。這個增加一點辣椒油的香味,但是又不會很濃,不會影響後期做菜的各種調味。 将各種料混勻。 用一個小鍋倒入300ml的玉米油(沒有明顯味道的油),小火加熱到出現紋路,插一根筷子會冒小泡泡,關火,晾兩分鐘, 先倒少量油到容器中,然後快速攪拌均勻。不能直接用滾燙的油,會燙焦辣椒粉的,那樣會發苦。 再開火,仍然小火,再加熱兩分鐘,然後全倒入容器中,再快速攪拌均勻。注意安全,不要燙到自己喲。,

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