拖鞋褲衩吊帶群
空調wifi大西瓜……
這個夏天的标配
怎麼能少得了吃瓜呢!
但是就有那麼多“吃瓜群衆”
在吃瓜的路上從來不走尋常路
腦洞之大
讓小木牆都不扶 隻扶他
下面小木就來給大家盤點幾種西瓜的奇葩吃法
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西瓜番茄沙拉拌莳蘿茴香
材料
西瓜,番茄,檸檬,生姜,辣椒粉,檸檬汁
做法
西瓜和番茄分别切成顆粒狀,小塊檸檬切碎
把切好的西瓜番茄放入碗裡,再放入少許的切碎的檸檬,一點點姜,少許的辣椒粉,一點檸檬汁,均勻攪拌後即可。
煙熏鹽烤西瓜
材 料
橄榄油,三角形的西瓜切片,辣椒,食鹽
做法
将烤架加熱到350度,将準備的辣椒放在烤架上,3分鐘後,看到青椒外表變焦黃或變軟,将它們移開,放在一邊冷卻。
将三角形的西瓜放到烤架上,在一面撒上鹽即可,大約1-2分鐘,就會看見西瓜變軟,然後移開烤架。将冷卻的青椒切成圈圈,然後一起裝盤就可以享用啦!
西瓜脯
材 料
西瓜塊(或者切成條狀的西瓜)
做法
将西瓜條放入脫水機。脫水機的溫度設在57°左右。
當西瓜條變幹變硬,取出冷卻,然後裝入密封袋中。(西瓜條最好有1cm的厚度)
3.将風幹好的西瓜脯收進密封的儲藏罐裡,防止變潮變質。
油炸西瓜
材料
西瓜、面粉、糖、雞蛋、水、油
做法
1.面粉加糖粉過篩後,加入适量的水和雞蛋攪拌成糊狀。
2.西瓜切塊,裹上面糊,熱油下鍋,炸至金黃。
3.放在吸油紙上吸去多餘的油,放入冰箱冷藏,然後拿出來,淋上番茄醬就可以吃啦~
培根西瓜
材料
培根,西瓜,羅勒葉
做法
1.烤箱預熱到200度,用烤紙包上培根,放在烤箱中烤14~16分鐘,直至邊緣開始變色。
2.用培根包裹西瓜塊兒,用牙簽把羅勒葉穿好固定。
辣西瓜冷湯
材料
西瓜,西紅柿,黃瓜,辣椒,青檸,糖,鹽,薄荷葉
做法
1.在西瓜、西紅柿、黃瓜、辣椒和青檸裡加入糖和鹽,攪拌均勻。
2.把所有材料打成細茸後,加入西瓜塊和薄荷葉作裝飾即可。
西瓜烤面包片
材料
西瓜果肉丁,香醋,蜂蜜,羊奶酪,1乳清幹酪,切碎的新鮮羅勒,切碎的新鮮韭菜,切成1.5厘米厚的面包片(也可以是饅頭片),黑胡椒
做法
1.将面包面或者饅頭片烤到表面金黃,質感略脆;
2.在平底鍋中炖香醋和蜂蜜,溫度要中等偏高,直到混合物變得粘稠;
3.把羊奶酪和乳清幹酪攪拌均勻;
4.在酥香的面包片或者饅頭片上抹上羊奶酪和幹酪,加上西瓜果肉,點綴新鮮羅勒和韭菜,最後淋上厚稠的香醋和蜂蜜。如果偏好重口味早餐,還能撒上黑胡椒調味。
西瓜切片果凍
材 料
半個西瓜, 西瓜果凍片或紅色的果凍,原味明膠,水,伏特加
做法
1.用勺子掏出一半的西瓜瓤(掏出的西瓜瓤可放在幹淨的碗裡以後吃,也可在吃西瓜時預留半個西瓜),然後将半個帶皮的西瓜放在一邊。
2.将兩盒果凍粉和4袋無味明膠倒入一個大碗,再倒入兩杯沸水,充分攪拌。直到所有的混合物溶解後,再加入2杯伏特加,繼續攪拌。
3.把攪拌好的液體倒滿西瓜,然後小心翼翼地放入冰箱,約3--4小時,直至液體全部凍住即可。
4.當果凍冰凍成形後,取出,像切西瓜一樣将它們切開即可。
鍊接小貼士:挑選西瓜的方法
1.看外形
外表比較暗淡,嫩綠油亮的一般都不夠熟,成熟的西瓜顔色會偏深綠色。另外,盡量挑選表面光亮,沒有淤傷、劃痕或凹陷的西瓜。
2.掂分量
用手去掂量西瓜重量,因為好的西瓜水分充足,重量會偏重些,所以越重的西瓜水分越足。
3.敲西瓜
用指關節敲打西瓜。成熟的西瓜一般會發出比較亮的聲響,如果聲音悶悶的、沉沉的,這說明瓜還不夠熟。
好啦,西瓜的花樣吃法小木介紹到這裡,到底這些吃法是新奇的美味還是黑暗料理,大家試試就知道~
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