天熱 吃點爽口小菜
By 小角落77
1、我這是之前凍的海虹肉 沸水過一下 控水 (新鮮的海虹洗淨鍋裡加一點點的水 一點點的鹽 蓋蓋子直至海虹開口 關火焖一會 這樣比較嫩一些)
2、碗中放入海虹肉 我留了一點點原湯(提鮮)
3、洗好的小蔥切段
4、放入蚝油 芥末油 麻油 小米辣 拌勻
5、成品擺盤
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