揚州最有名的土特産?揚州漆器生産曆史悠久,早在兩千多年前的漢代,就飲譽海内隋唐時期,揚州漆器工藝格外精緻,金屬鑲嵌産品日益增多明清兩代為揚州漆器的興盛時期,除了彩繪和雕漆外,平磨螺钿、骨石鑲嵌、百寶鑲嵌等新工藝亦有所展,我來為大家講解一下關于揚州最有名的土特産?跟着小編一起來看一看吧!
揚州漆器生産曆史悠久,早在兩千多年前的漢代,就飲譽海内。隋唐時期,揚州漆器工藝格外精緻,金屬鑲嵌産品日益增多。明清兩代為揚州漆器的興盛時期,除了彩繪和雕漆外,平磨螺钿、骨石鑲嵌、百寶鑲嵌等新工藝亦有所展。
高郵鹹蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩,不似别處的發幹、發粉,入口如嚼石灰。油多尤為别處所不及。平常食用,一般都是敲破空頭用筷子挖着吃。筷子頭一紮下去,吱--紅油就冒出來了。
邵伯菱:是一種有長4個角的菱角,上端和下端的兩個角比較長,左右兩邊的兩個角自然卷曲,很像羊角。和其他菱角相比,邵伯菱的皮很薄,新鮮的時候是嫩綠色的,煮熟之後則是橙黃色的。口感脆嫩,口味香甜的嫩菱角可以和水果相媲美。
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