涼拌紅蘿蔔絲的做法?所有食材:胡蘿蔔一條,大蒜籽适量,香菜少量,小紅椒二個,芝麻油少量,我來為大家科普一下關于涼拌紅蘿蔔絲的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
所有食材:胡蘿蔔一條,大蒜籽适量,香菜少量,小紅椒二個,芝麻油少量。
先把帶泥胡蘿蔔洗幹淨,打皮,再準備二個小辣椒,幾粒大蒜籽。
用刨絲器,把胡蘿蔔打成絲。
再調制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎,辣椒也切碎,加點醬油 和少少香醋。
鍋燒七成熱,放少少油,再把調制好的配料倒進去,油一燒開就關火。
趁熱淋在胡蘿蔔絲上。不用再放鹽了,涼拌菜淡一些好。
放上幾片香菜,再淋上幾滴芝麻油即可,芝麻油殺菌,是涼拌菜必須用的。
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