很多人都愛吃的巴旦木
是什麼果實呢?
巴旦木
是由波斯語Badam而得名的
它的果實稱為巴旦杏
學名為扁桃
是世界上著名的木本油料樹和幹果樹種
巴旦杏屬世界古老栽培種
我國種植巴旦杏的栽培曆史已在1300年以上
在中國
巴旦木規模生産主要集中在新疆的喀什和田地區
總産量多年來一直位于新疆4大幹果之首
巴旦木營養價值很高
但也不能過量食用
60%以上的維吾爾民族藥配方都含有它
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