風靡縣城街頭的“網紅零食店”，看似實惠，其實背後套路滿滿

五一回了趟老家，位于江西中部的某個小縣城裡，晚上去超市買菜時，在超市旁邊不遠處有兩家“網紅零食店”開業，門店外面的大喇叭聲音很大，從超市一出來便能夠聽到兩家網紅零食店的宣傳。

店門口更是聚集了很多的消費者，将門店圍得水洩不通，在疫情之下，生意能夠做到這麼火爆，不經引起了我的注意，老媽看到人這麼多，也想去看看熱鬧，于是便走了進去。

走進店内，燈光通明，牆壁上的電子屏幕上顯示着粗大的廣告字體：“吉安，我們很便宜”，生怕别人看不到這行字。

店内的收銀台被顧客圍得水洩不通，很多人排着長隊等候付款，曾經有個專家說：小縣城的消費能力低？他真應該好好看看這個場面。

如今在深圳都看不到這種排隊擁堵結賬的場面了，朋友表示：這種網紅零食店已經風靡了江西的各大街頭，每個縣城裡都有兩到三家類似的網紅零食店，這些年非常的火爆，吸引了很多消費者。

作為一個熱愛美食的人，自然想要了解下，這種“網紅零食店”到底是怎麼運營的？于是便在這兩家網紅零食店各自轉了一圈，便發現了其中的套路。

這種網紅零食店看似實惠，其實背後套路滿滿。

為何這種零食店被稱為“網紅零食店”？因為其裝修風格便是網紅類型，而且在短視頻上非常的火爆，最明顯的運營套路之一便是：低價引流。

這兩家網紅零食店都有1元左右的零食，有的甚至是9毛錢，放在門口最顯眼的位置上，讓顧客一進門便看到了，通過這種低價引流的方式吸引顧客進店。

但其實真正的1元低價零食并不多，店内90%的零食價格都是5元以上，低價隻是網紅零食店的一個引流“噱頭”。

有了低價引流産品，自然就有利潤産品，在兩家零食店内，10元價格以上的零食産品占據了80%以上的份額。

以黃桃幹舉例，網紅零食店的價格是34.8元一斤，我在超市裡也可以看到了黃桃幹，此時驚訝地發現，二者的價格自然是一樣的，甚至超市裡的價格還會更便宜一點。

這就是網紅零食店的第二個運營套路，利潤産品價格接近市場價，而且是絕大多數産品的價格跟你在超市購買的會低一點點，但是比網購的價格會更貴。

年輕人才是消費的主力群體，縣城的消費群體是誰？答案自然是學生和小孩，隻要抓住了這兩個群體，那麼生意才能火爆，才能真正賺到錢。

在這兩家網紅零食店裡，很多都是學生和小孩，不少學生還穿着校服提着籃子在購買零食，還有很多家長陪同小孩一起來，20歲以上的年輕人其實很少。

如今的孩子都是家庭的寶貝，賺男人的錢不如賺女人的錢，賺女人的錢不如賺小孩的錢，如今學生和小孩的生活費往往比大人還多。

運營套路四，便是培養顧客的性價比心智，跟小米的做法類似。

通過“低價”，“實惠”，等關鍵詞的宣傳，讓顧客認為網紅零店具有很高的性價比，從而産生信任感，減少選擇難度，久而久之，便能夠将超市的生意搶過來。

但其實真如網紅零食店所宣傳的那樣實惠便宜嗎？

其實并不是，看似劃算，其實一點都不實惠！

我購買了5種零食，花費了26.6元，開業活動優惠了3.2塊錢，這樣的價格其實跟在超市裡購買差不多，比在網上購買更貴。

畢竟開店是需要賺錢的，店租，人工，水電費都是一筆不小的開支，羊毛最終還是得出在羊身上。

對此，你是怎麼看待的呢？

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