人到老了,各個機能都會下降,随着年齡的增長,身體也在一天天衰老。所以,我們要好好的保養身體,保養不可缺少的就是蛋白質,當身體各個機能下降時,蛋白質可以增強免疫力,調節生理功能。
南瓜是高蛋白食材,經常吃,不用買蛋白粉,抗衰老,早吃早受益。
南瓜紅豆飯——兼具美貌與營養營養貼士各種雜糧都能提供很好的膳纖維。比如紅豆的膳食纖維含量是7.7%,而精白大米的膳食纖維含量隻有0.4%左右。主料
大米 100克、糯米50克、紅豆50克、南瓜1個
做法——1、大米、糯米洗淨,用清水浸泡30分鐘,紅豆洗淨,用清水浸泡8小時。
2、将大米、糯米、紅豆放入電飯鍋,加300毫升清水蒸成紅豆飯。
3、南爪洗淨,在距離南瓜蒂1/3處橫向切去頂部
4、掏空南瓜瓤,将紅豆飯放入南瓜蠱内填滿。
5、蒸鍋内加足量清水燒開,放入南瓜盅小火蒸20分鐘即可。
烹饪秘籍
為了美觀,可以将南瓜切出鋸齒狀的邊緣,切下的南瓜蒂也可以稍晚時放入蒸鍋中一同蒸熟,用作裝飾。
特色
紅豆米飯在南瓜裡蒸熟,喜氣洋洋,好吃又好看。吃的時候,再把南瓜瓤壓成泥,與紅豆米飯拌在一起,米飯變得甜甜的,特别好吃。
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