巧克力酥餅幹的制作方法-tft每日頭條

巧克力酥餅幹的制作方法

生活更新时间:2024-11-29 18:39:31

巧克力酥餅幹的制作方法（雙享巧克力餅幹的做法）1

喜歡各種巧克力餅幹的方子，仿佛要比直接吃巧克力更讓人有滿足感。這款巧克力餅幹制作方法非常簡單，很适合剛踏入烘焙圈子的新人們。

By 馬琳malin 【豆果美食官方認證達人】

用料

黃油 40g
全蛋液 25g
小蘇打 1/4小勺
細砂糖 45g
可可粉 7g
耐高溫巧克力 40g

做法步驟

巧克力酥餅幹的制作方法（雙享巧克力餅幹的做法）2

1、将黃油軟化後

巧克力酥餅幹的制作方法（雙享巧克力餅幹的做法）3

2、加入黃砂糖

巧克力酥餅幹的制作方法（雙享巧克力餅幹的做法）4

3、攪打均勻

巧克力酥餅幹的制作方法（雙享巧克力餅幹的做法）5

4、分次加入蛋液

巧克力酥餅幹的制作方法（雙享巧克力餅幹的做法）6

5、用打蛋器快速打發，成均勻的奶油糊狀

巧克力酥餅幹的制作方法（雙享巧克力餅幹的做法）7

6、将低筋面粉、可可粉、小蘇打粉一起篩入

巧克力酥餅幹的制作方法（雙享巧克力餅幹的做法）8

7、用刮刀稍微攪拌後

巧克力酥餅幹的制作方法（雙享巧克力餅幹的做法）9

8、均勻攪拌

巧克力酥餅幹的制作方法（雙享巧克力餅幹的做法）10

9、分成10克一個面團

巧克力酥餅幹的制作方法（雙享巧克力餅幹的做法）11

10、揉圓按扁，用手壓成圓薄片，上面放上四塊耐高溫巧克力點綴

巧克力酥餅幹的制作方法（雙享巧克力餅幹的做法）12

11、放入烤盤，170度，中層，15分鐘左右

巧克力酥餅幹的制作方法（雙享巧克力餅幹的做法）13

12、成品展示

小貼士

巧克力豆數量可以根據個人口味添加。 ※想了解更多烘焙請加公衆号【馬琳的點心書】

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