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火爆網紅奶茶做法

生活 更新时间:2024-12-26 03:34:08

火爆網紅奶茶做法(一杯網紅奶茶28元)1

奶茶店28元一杯的芋圓啵啵奶茶,自己在家就能做,料足成本低!

夏天,大家都喜歡喝冰鎮飲料,吃冷飲來達到清涼解暑的目的,可是眼下三伏天,在解暑的同時,我們還要注意不要過于貪涼,以免引起腸胃不适。今天要跟大家分享的是夏季比較火爆的一款消暑奶茶,平時在奶茶店買的話一杯得28塊錢呢,自己買了材料回家做,成本超低,而且料足!

火爆網紅奶茶做法(一杯網紅奶茶28元)2

奶茶好喝,但是料足才夠完美,網紅茶凍芋圓啵啵奶茶聽起來是不是就很好喝?軟糯Q彈的芋圓、焦糖味濃郁的珍珠啵啵、爽口的紅茶奶凍,加入清甜的蜜豆,絲滑的奶茶,口感豐富,無人不愛!正因為如此豐富的食材,這樣的奶茶也被稱為“飽飽碗”,吃一碗真的管飽哦!

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網紅奶茶自己在家就能做,衛生健康成本低,2分鐘就能學會,自己做可以減少糖的用量,更加低脂哦!

【茶凍芋圓啵啵奶茶】

食材:紅茶10克,清水600毫升,奶粉20克,白糖20克,芋圓50克,焦糖珍珠10克,蜜豆10克,白涼粉10克。

【具體做法】

1、準備食材,芋圓、焦糖珍珠、蜜豆都可以買現成的,冷凍在冰箱,一斤裝的可以做10杯左右的奶茶,當然手巧的也可以自己做。

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2、煮珍珠需要的時間比較長,所以我們先煮珍珠,鍋中燒水,水開倒入珍珠大火煮開,蓋上蓋子轉中火焖煮15分鐘,關火繼續焖10分鐘左右。

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3、煮好的珍珠焦糖味濃郁,非常Q彈有嚼勁兒,直接撈出來控幹水分。

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4、接着煮芋圓,鍋中燒水,水開倒入芋圓煮至漂浮,繼續煮5分鐘,關火撈出過一遍涼開水。

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5、紅茶、白糖倒入600毫升清水中,大火煮開轉小火繼續煮5分鐘,茶色變深,味香濃郁,關火過濾出紅茶水。

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6、取200克紅茶水倒入10克白涼粉攪勻,大火煮開,倒入碗中放涼,放涼之後紅茶水自然凝固,做好的茶凍劃成小塊。

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7、剩下的紅茶水倒入奶粉沖泡均勻,奶茶就做好了。

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8、碗中倒入紅茶凍、煮好的芋圓、珍珠、蜜豆,喜歡吃哪樣就可以多放一些。

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9、最後倒入奶茶就可以了。芋圓和蜜豆都是帶有甜味的,所以我隻用了20克白糖來煮奶茶,做茶凍,總體來說不是很甜,好喝不上火!

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配料表裡面的食材可以做一大杯茶凍芋圓啵啵奶茶,還可以做一杯珍珠奶茶。家裡有西米的還可以煮一些西米加進去,喜歡水果的再添加一些水果也可以。總之,自己做比外面賣的料足太多了!#7月吃什麼#

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我是若愚媽媽,喜歡做飯,喜歡與柴米油鹽醬醋茶打交道,喜歡分享我的一日三餐,分享我的做飯心得!關注若愚媽媽在廚房,每天跟您分享美食菜譜!如果您有更好的建議,期待您在留言區跟我分享!圖文均為本人原創,嚴禁搬運,抄襲必究!

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