10月12日是世界關節炎日

說個唬人的：關節炎，江湖人稱“不死的癌症”，是公認的人類緻殘“頭号殺手”，全世界關節炎患者超過3.55億人，中國關節炎病人有1億以上。

關節是易耗品，一旦損傷很難完全逆轉，得了關節炎就是行走的「天氣預報」，一變天刮風下雨就發作，疼得隻能躺平，嚴重的關節炎患者壽命會直接縮短10-15年。

大家常說***東西是發物，生病了不能吃。關節炎還真有害怕的6種「發物」，一文告訴你得了關節炎要怎麼戒口？吃什麼對關節好？

01、酒

最常見的關節炎有類風濕關節炎、骨關節炎，痛風性關節炎等 。

大部分關節炎患者要長期服用消炎止痛類藥物，喝酒容易加重對胃腸的刺激，進而加重止痛藥的副作用。

酒精這個小妖精會升高尿酸，損傷關節，痛風患者别管是什麼酒，都不建議喝。

有很多關節炎患者沉迷于藥酒的「神奇療效」無法自拔。

要是家裡長輩真的執迷于藥酒，帶他們咨詢醫生，在醫生的指導下服用，千萬不要擅自找偏方配藥酒。

02、鹽

鹽是百味之王，鹽多必失成為百病大忌。

偏愛重口味，鹽攝入過多，容易造成水鈉潴留。

水鈉潴留會加重關節炎患者的關節水腫，吃得重口味，關節就别想好。

除了做菜加的鹽，味精、醬油、豆瓣醬等調料都有鹽；挂面、面包、香腸等吃起來不怎麼鹹的食物也含有很多「隐形鹽」。

03、糖

全糖奶茶喝得有多爽，關節就被害得有多慘。

過多攝入糖會加劇關節滑膜炎的惡性發展，導緻關節腫脹，加劇疼痛。

甜飲料、甜食等含糖食物，能一步步養出胖紙，關節有不可承受之重，體重超标增加關節負擔，尤其是膝關節、寬關節等下肢關節。

04、脂肪

脂肪在人體内代謝能産生酮體，過多的酮體會刺激關節，加劇疼痛。

關節炎患者要少吃肥肉、油炸食品等高脂食物，肉可以選脂肪含量低的禽肉、魚肉、牛瘦肉等。

05、精制谷物

此處特别cue風濕性關節炎患者。治療風濕性關節炎常用的藥物糖皮質激素，會影響糖代謝，引起血糖升高。

白米飯、粥、白面等精制谷物，血糖生成指數高，容易引起血糖波動，如果在藥物治療期間，大量吃精制谷物，血糖會雪上加霜。

建議關節炎患者每天的主食至少有一半是全谷物，如糙米、燕麥、小米、荞麥、藜麥等，粗細搭配。

06、高嘌呤食物

盡管人體内的嘌呤，80%源于體内代謝，隻有20%來自食物，但痛風性關節炎患者還是要少吃或者不吃高嘌呤食物，急性發作期要更加嚴格忌口。

01、膳食纖維

研究顯示，增加飲食中的膳食纖維，可以降低關節炎的炎症指标C反應蛋白的水平。

世界衛生組織和我國營養學會推薦，每天攝入25-30g膳食纖維。

02、鉀和鎂

治療關節炎的藥物糖皮質激素，除了會影響血糖，常見的不良反應還有高血壓、骨質疏松。

鉀、鎂能幫助鈉的排出，有利于控制血壓，降低因為關節炎引起的身體連環損傷。

03、Ω-3脂肪酸

魚類中富含的omega-3脂肪酸具有抗炎作用。英國一項研究顯示，平均每天攝入0.21g以上的omega-3，能讓類風濕關節炎的發病風險降低52%。

三文魚、鳕魚、秋刀魚、黃魚、鲳魚、鲈魚等魚都是補充omega-3的高手，建議經常吃魚或者堅持補充魚油。

04、鈣和氨糖

如果有一天骨關節浪迹到一座孤島上，隻能帶兩樣東西

鈣和氨糖是護骨關節的好CP，鈣靠一己之力撐起骨骼，鈣缺乏時骨骼中的鈣會跑到血液裡維持血鈣濃度，導緻骨密度降低，要是得了骨質疏松，關節也别想好。

氨糖是關節的人體合成關節軟骨的重要成分，幫助修複和維護關節軟骨，增加關節滑膜液合成防止關節過度摩擦，緩解關節炎引起的疼痛、僵硬等。

06、多喝水

叫你多喝水的不一定是直男，可能是真•營養師。

水是人體必需的7大營養素之一，特别是痛風性關節炎患者，多喝水多排尿，促進尿酸代謝，保護關節。

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