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『閱讀需要主張』

為什麼标題要說“嚴肅點”，當然是因為通常而言，我們談到“胸”，或者說“乳房”這個話題時，都不太嚴肅。它們是娛樂新聞裡永恒的風景線，是男人們對女性品頭論足時的關鍵點……盡管誰都知道，實際上它隻是一對身體器官，是為了哺育人類的後代。但是，它們的魅力就是這樣大啊！

魅力有多大，給人造成的困擾就有多大。無數人因它的外觀而自卑，每年有數十萬人為它的外觀動手術；自二十世紀四十年代以來，乳腺癌的發生率幾乎成倍增長，成為舉世婦女最常見的惡性腫瘤；而最“完美”的母乳，如今也成為了毒素的彙集之地……書評君今天和《乳房：一段自然與非自然的曆史》這本書“聊了聊”，用虛拟的形式，給大家講講關于乳房的真實的奇妙和血淚史。

對話雙方：

Q:書評君

A:[美]弗洛倫斯·威廉姆斯

弗洛倫斯·威廉姆斯（Florence Williams），自由撰稿人，長期為《紐約時報》《紐約時報雜志》《國家地理》《戶外雜志》《紐約圖書書評》《奧普拉》等報刊撰稿，現為喬治•華盛頓大學人類與自然中心研究員與訪問學者，關注環境、健康和科學等主題。2007-2008年間，她成為科羅拉多大學環境新聞學中心的斯克裡普斯研究員，開始了《乳房：一段自然史與非自然史》一書的寫作。圖為作者與本書英文版封面。

讓人難為情的乳房

- 我們對它們所知甚少 -

Q:你為什麼會選擇以乳房為主題寫一本書？

A:乳房讓我們難為情。它們變化莫測，難以捉摸，它們傻乎乎地滑稽可笑，它們可以讓嬰兒和成年男子都變得呆頭呆腦。饅頭、小籠包、奶子、雙峰、荷包蛋、飛機場、波、肉彈……我小時候，母親稱之為“咪咪”；而如今，我對孩子則稱之“奶奶”。我們愛乳房，卻并沒有認真看待它們。我們給它們昵稱，卻不無羞辱的意味。

即使到今天，盡管它們經常出現，然而對于人類這個大受歡迎的特征的基本生物機制，我們卻所知不多，實在讓人訝異。

Q:為什麼人——主要是男人，會如此迷戀乳房尤其大胸？除了當代傳媒和演藝圈的示範作用，能為它找到科學的解釋嗎？

A:是的，大多數男人都喜歡大乳房。性信号專家巴納比認為男人喜歡大乳房，是因為這樣才能“提供更多有關女性年齡的信息”——大乳房松垮的程度比小乳房厲害。許多研究支持巴納比的假說，有些甚至還有實地的實驗。

幾年前在法國的布列塔尼，一名姿色平平、乳房較小的20歲女演員接到一份不尋常的工作：坐在酒吧裡，讓埋伏在旁的研究人員記錄有多少男人和她搭讪。之後她再将襯墊塞進胸罩裡，把乳房尺寸撐大到B罩杯，再到臨近的酒吧去坐。接下來，再把乳房尺寸撐大到C罩杯。她穿着A罩杯胸罩時，被邀舞13次；穿着B罩杯胸罩時，受邀19次。穿着C罩杯胸罩呢？受邀44次。

在現實中，大胸的吸引力毋庸多言

Q:他們的觀點是，乳房之所以進化得如此突出，主要是因為對男人的性吸引力？這好像不夠令人信服。還有其他的解釋嗎？

A:如果和保持女性主義的人類學者說，乳房之所以存在全是為了男人，恐怕你的腦袋免不了挨上一記南方古猿的橡皮骨盆。羅格斯大學人類學家馬西亞-利斯告訴我，她覺得過去五十年有關乳房和吸引力問題的學術研究根本就是浪費時間。“其實就求偶和生育來說，乳房的大小根本無關緊要，雖然很多廣告商和整形醫生甯可我們相信乳房會影響求偶這種看法”。

雖然不願承認，但我免不了疑心馬西亞-利斯本人是否乳房很小，因而影響到她唱反調的世界觀。沒想到恰巧相反，她的胸圍是36DD。1982年她上研究所時，全班是15個男生和一個女生，美國人對乳房的迷戀讓她十分氣惱。“大胸脯意味着你會被男人當成性象征，我很難讓他們以知識分子待我。”

她發動了甜蜜的複仇，和其他人一起主張，這些發展同樣有可能是因為女人之故，是由于哺乳和人類嬰兒獨特的需求而推動這些進化過程。她要學院裡的紳士們想想，乳房之所以進化出來是出于她的需要，而不是她那揮舞着棍棒的山頂洞人男配偶之需。——當然，有關乳房起源的所有說法，都隻能歸類在“科學瞎猜”。

為了哺育還是美？

- 隆乳手術像一部恐怖小說 -

Q:毫無疑問，乳房的根本使命是哺育人類的嬰兒。但是現在人們對乳房的過度關注，以及各種美容手術，好像都是和這一使命漸行漸遠了？

A: 乳房或許是為了哺育嬰兒而生，但我們坦白承認吧，對現今大部分女性來說，乳房履行這項天職的時間相當短暫，很多人甚至從未這樣做過。除此之外的其餘時間，它們隻是設法保持美觀，有時甚至到了孤注一擲的地步。其他靈長類的“乳房”唯有在哺乳期存在，但對人類而言，哺乳根本不是重點。許多人面對着進化的另一個祭壇——美，就算破壞哺乳的功能也在所不惜。

如今，隻要有足夠的現金或信用卡，我們就可以改變它一輩子的容貌。根據美國整形外科學會的統計，2009年共有28.9萬名婦女動刀隆乳，使之成為全美人氣最高的整形手術。這個數字還不包括做乳房縮小手術的11.3萬名女性，和1.7萬名男性，8.7萬例提乳手術，和兩萬例植入物取出手術。我們從A罩杯發展到B罩杯到DD罩杯的曆史，是一則龌龊卻又迷人的故事，涉及營銷、集體歇斯底裡，還有環境疾病。

豐胸廣告如今随處可見。

Q:我簡直無法想象為什麼那麼多女性會因為一個蟲子大呼小叫，卻願意在自己的乳房裡放進矽膠和鹽水袋，這太可怕了不是嗎？

A:從1895年的第一例豐胸手術——那是失敗的第一次——開始，隆乳的故事就像是萬劫不複的恐怖小說。二十世紀初，填充物的材質包括玻璃球、象牙、木片、花生油、蜂蜜、羊奶，以及牛軟骨。後來，新的填充物也加入競争——特氟龍（一種不粘鍋塑料）、尼龍，還有樹脂玻璃。有些外科醫師因塑料制的廚房海綿形狀而有了靈感。1957年，約翰·霍普金斯大學的外科醫師把稱作艾氟隆的乙烯和聚乙烯海綿植入32名婦女身上，當時有一本雜志報道說：這種材質的一個缺點是，當它在乳房裡面幹掉之後，就會變成一個硬塊。

Q:所以相比之下，矽膠簡直是偉大的發明？但胸前是一對假的乳房，這種感覺真的好嗎？

A: 根據2000年的一份大規模文獻報告，不論是矽膠還是鹽水填充物隆乳的婦女，發生泌乳衰竭的比例都有28%至64%。——或許乳房裡有填充物的女性很少會對哺乳有興趣，但我們可以推想許多這樣的女性對性的感受有興趣。這裡可以說明一些很少提到的副作用：在這個把乳房視為性感的世界中，我們破壞了乳房最自然的重要功能（泌乳和絕佳的神經知覺），好讓它們更加性感，甚至到反而扼殺了這号稱性器官的性感覺的地步。

身材纖細卻擁有DD巨乳的女性，在自然狀态下并不那麼常見。假的大乳房已經徹底滲透了主流演藝圈和媒體，它們創造了新的标準，男生據此評斷女生，女生也以此評斷她們自己。

拜兩種以矽為基礎的科技——乳房和電腦芯片所賜，大多數的年輕人都是通過互聯網學習身體和性；它們看過的工廠制乳房遠遠多過真正的乳房。不論如何，在這些人之中，天然乳房不斷喪失着吸引力。

用于填充乳房的矽膠假體。

母乳是完美的食物？

- 我們正通過它把工業廢料傳給下一代 -

Q:作為審美客體的乳房，和為嬰兒哺乳的乳房，給人的感覺非常不同。你本人也是一位母親，在哺乳過程中，你對自己的乳房有什麼新的體驗和發現？

A: 我懷頭胎的時候，我的乳房外形看起來美妙了九個月。孩子出生之後，我的乳房終于首次發揮了實際的功能。衛教資料告訴我們，母乳是完美的食物，我這新手媽媽對此深信不疑。

但正當我快樂地為二寶哺乳，享受所謂“母嬰關系”的親密之時，卻突然讀到一篇報道，徹底改變了我對乳房的看法。我讀到科學家在陸地和海洋哺乳類動物的組織以及人類母乳中，發現了工業化學物質。這讓我身為人母的喜悅受到打擊。報道中說，雖然乳房的角色倍受贊揚，但它們也是環境中各種入侵物質的彙聚之處。我的乳房讓我聯結的不隻是我的子女，而且也讓我（因此也讓我的子女）聯結到我周遭的生态系統。母乳喂養成了把我們社會的工業廢料轉移到下一代的高效率方法。

我把乳頭從女兒口中拉了出來，然後搜尋答案。母乳喂養孩子讓我給了他們什麼樣的毒素？這對他們和我的健康意味着什麼？母乳喂養還安全嗎？這些化學物質如何幹擾我們的身體？我們還能讓自己的乳汁恢複潔淨嗎？

Q:所以母乳并沒有大多數人想象的那麼純潔、完美？

A:大自然的最佳食品——人乳，如果可以貼上成分标簽，大約會這麼寫：4%的脂肪，維生素A、C、E、K，糖分，主要礦物質，蛋白質，酶，以及免疫抗體。還包含了專家建議每天該有的營養素，幾乎包括嬰兒成長所需的一切成分。

但是順着這個标簽繼續往下讀，列出成分的小字就不怎麼吸引人了：DDT、多氯聯苯、三氯乙烯、高氯酸鹽、二苯并呋喃、汞、鉛、苯、砷。我們哺喂寶寶時，同時也哺喂了塗料稀釋劑、幹洗液、木材防腐劑、廁所除臭劑、化妝品添加劑、汽油副産品、火箭燃料、殺蟲劑、殺菌劑、阻燃劑，盡管其量微乎其微。

Q:這是我們要面對的現實。可我們又能怎麼辦呢？

A:不論在科學上、醫學上，還是文化上，我們總把乳房想成是脫離我們的身體，與人體的其他部分分離，和自然的其餘部分分離。但乳房并非靜态，而是時時變化的。乳房在現在過的是它們從沒經曆過的生活。現代生活使得我們更長壽、生活過得更舒适，但卻也為我們的乳房敲響了陌生而困惑的喪鐘。

乳房的确亟需更美好的未來。它們需要更安全的的世界來呵護它們的脆弱，而且它們也需要好的聽衆，而不光是色眯眯的觀衆。

本文為虛拟訪談，回答内容整合自《乳房：一段自然與非自然的曆史》，較原文有文字删減和順序調整，由華東師範大學出版社授權發布。整合與編輯：小鹽。未經授權不得轉載。

《乳房：一段自然與非自然的曆史》

作者：[美]弗洛倫斯·威廉姆斯

版本: 華東師範大學出版社 2017年2月

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