中國是酒類消耗大國，因此國内市場上有各種各樣的假酒混淆其中，白酒、紅酒是重災區，威士忌也不例外，随着國人對威士忌喜愛的增加，一些不法之徒也借機制假販假。下面就來介紹一下威士忌的真假鑒别方法。

1.從外包裝辨别：

按國家相關規定要求，進口酒類标簽上要有中文标識及衛生防疫檢疫章，因而沒有中文标識及衛生防疫檢疫章的進口酒類可能是假酒。真品标簽筆迹清晰，假酒标簽筆迹含糊、不規則。真品瓶蓋上的金屬防僞蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防僞蓋則是粘上去的。真品防僞标志在不一樣的視點下可呈現不一樣的圖畫改換，防僞線可撕下來；假酒的防僞标志無光澤，圖畫改換不明顯，防僞線有時是印上去的。真品金屬防僞蓋做工緊密，塑封整齊、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封原料欠好，偏厚，光澤差，商标含糊，立體感差。進入中國市場的進口酒類标簽上必須有中文标識，若沒有中文标識則很可能是假酒。（正宗的進口酒類分兩種：一是原瓶進口的；二是散裝進口正宗原料酒，由國内相關授權公司灌裝包裝的。經正規渠道進入國内的進口酒類，按規定必須加貼中文标志，包括品名、原産地、灌裝日期、保質期、進口銷售商及其地址和電話等）。各進口酒行都有各自的條形碼，包含酒的生産日期，何時到達中國；如果是假酒，則沒有編号或編号不符合酒行的編号規則。還有一種進口酒類是通過天津、上海、深圳等地自貿區平行進口的（類似汽車的平行進口），這類進口酒類進關後也會由進口商根據國家規定貼上中文标示。英國酒類的條行碼以5開頭。

2.看色澤：

拿酒杯時應該拿住杯子的下方，而不能托着杯壁。因為手指的溫度會讓杯中的酒發生微妙的變化。然後請在燈光下仔細觀察您手中的酒。為了很好的加以觀察，可以在酒杯的背後襯上一張白紙作為背景。威士忌的顔色有很多種，從深琥珀色到淺琥珀色都有。因為威士忌酒都是存放在橡木桶裡的。酒的色澤和威士忌在橡木桶裡存放時間的長短密切相關。一般來說，存放時間越長，威士忌的色澤就越深。蘇格蘭威士忌很多酒廠也會在酒中添加焦糖色，而且過桶的不同也會影響酒的色澤，雪莉桶過桶的顔色會深一些。所以要先基本了解你購買的酒是否添加了焦糖色或是怎樣的過桶方式，才可以通過色澤來判斷。

3.看挂杯：

首先，把這酒杯慢慢地傾斜過來。請注意一定要很輕柔很小心，然後再恢複原狀。您會發現，酒從杯壁流回去的時候，留下了一道道酒痕，這就是酒的挂杯。所謂“長挂杯”就是酒痕流的速度比較慢，短挂杯就是酒痕流的速度比較快。挂杯長意味着酒更濃，更稠,也可能是酒精含量更高。

4.其他技巧：

将酒杯内的酒液倒出，靜置1小時，酒香仍可聞到；取2滴酒液放在手掌中，雙手輕揉後，将鼻子靠近快嗅，威士忌應香醇優美；将酒液含在口中，鼓漱後吐出，細細品嘗回味，應有明顯的香甜味。

以上隻是幾種簡單的方法，我們也會根據暢銷酒款推出相關鑒别方法，學會了威士忌的真假鑒别方法，可以讓你在購買威士忌的時候避免買到假酒。

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