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怎麼做白蘿蔔吃比較好

生活 更新时间:2024-12-24 21:00:33

怎麼做白蘿蔔吃比較好?先準備2個洗幹淨的白蘿蔔,切掉蘿蔔的頭部和尾部然後把蘿蔔豎着切開,再全部切成薄片裝盆裡面,今天小編就來聊一聊關于怎麼做白蘿蔔吃比較好?接下來我們就一起去研究一下吧!

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怎麼做白蘿蔔吃比較好

先準備2個洗幹淨的白蘿蔔,切掉蘿蔔的頭部和尾部。然後把蘿蔔豎着切開,再全部切成薄片裝盆裡面。

加入适量的鹽攪拌均勻,攪勻後腌一個小時左右,腌出蘿蔔裡面的水分。

一個小時後把蘿蔔裡腌出來的水分使勁攥幹。用涼開水沖洗兩遍,控幹水分備用。

蘿蔔控水後裝盆裡,往盆裡面加入一大勺白糖拌勻。

下來切點蒜片和生姜片,再把泡椒也切成小圈備用。

準備一個幹淨的容器,往裡面加入适量的生抽,加少量的老抽,加入陳醋。生抽和陳醋的比例是2:1,再加入少許的涼開水進去。加入切好的泡椒、蒜片、生姜片和小米椒。

最後把白蘿蔔加進去浸泡攪拌均勻,蓋上蓋放冰箱裡冷藏4個小時即可。

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