怎麼清洗梭子蟹?剛拿回家後先把它丢在盆中,然後倒上一些水在裡面加上幾勺鹽,攪拌之後兌成淡鹽水浸泡大約一個小時這一步的目的是讓它吐出肚子裡面的髒東西在泡的時候我們要多換幾次水等到水慢慢的變得清澈的時候,髒東西就吐的差不多了,接下來我們就來聊聊關于怎麼清洗梭子蟹?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
剛拿回家後先把它丢在盆中,然後倒上一些水。在裡面加上幾勺鹽,攪拌之後兌成淡鹽水浸泡大約一個小時。這一步的目的是讓它吐出肚子裡面的髒東西。在泡的時候我們要多換幾次水。等到水慢慢的變得清澈的時候,髒東西就吐的差不多了。
開始刷洗了。用的牙刷要稍微硬一些,這樣才能洗的比較幹淨。我們先蘸上水,然後将螃蟹的背部、腹部、嘴部和身體兩側都刷洗幹淨。接着再把它的鉗子和六隻腳也刷洗一下。
一定要用手緊緊地将它的鉗子給控制住,免得夾到自己的手。我們再把他的覆蓋打開,然後将他有一段黑色的部位擠出來,這是它的排洩物,接着再把裡面的髒東西刷掉。
蟹的腮一定要除掉,它長在蟹的腹部。它長得像眉毛那樣,是兩排軟的毛茸茸的物質。這裡面有很多的病菌,食用的話對人體有害,所以一定要清除幹淨,然後我們再仔仔細細地刷洗一遍。
再看看他的肚子裡面有沒有黑的東西或者淤泥。都清洗幹淨了之後就可以放置在一旁了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!