雞蛋放了一個月還能吃嗎?如果是20℃以上,雞蛋保存一個月就不能吃了在冰箱内,雞蛋最長可存兩個月,但10天以内,雞蛋的品質最好,我來為大家科普一下關于雞蛋放了一個月還能吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
如果是20℃以上,雞蛋保存一個月就不能吃了。在冰箱内,雞蛋最長可存兩個月,但10天以内,雞蛋的品質最好。
長期保存雞蛋的方法:
将雞蛋在鹽水裡泡一下,可保鮮幾個月。
将雞蛋洗淨,在沸水中浸燙半分鐘,晾幹密封,可保存數月。
在雞蛋的表面塗一層食用油或凡士林,可阻止細菌侵入,延長保鮮時間。
在容器裡鋪些木屑、鋸末、細沙、米糠、谷殼、草木灰,将蛋小頭朝下豎放,可延長保鮮時間。
在盛器底層放6厘米厚的豆子,排放一層蛋,大頭向上,再鋪一層豆,可保存數月。
将雞蛋浸泡在2%~5%的明礬水溶液中,可保鮮較長時間。
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