中秋重陽已過，現在初秋最合适進補，但是現在不能大補，隻适合平補，現在的天氣還有秋燥，人很容易幹燥，上火等。下面我們來做一道補而不燥的炖湯，适合一些想補身體，但是吃一點補品就上火的朋友，可以多喝這樣的炖湯。喜歡的朋友可以試試！
今天的主材料是鴿子，再搭配玉竹，沙參等清補涼材料。我國民間有“一鴿勝九雞"的說法。中醫認為：鴿肉壯體補腎、增強活力、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調整人體血糖、養顔美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循環。
玉竹具有養陰、潤燥、除煩、止渴等功效。
沙參具有養陰清熱，潤肺化痰，益胃生津。
沙參玉竹一起搭配，在這個秋燥的天氣裡，可以潤燥，養陰，補水，讓人不會覺得特别幹。
食材：中鴿或老鴿一隻，瘦肉一大塊，玉米一條，沙參4-5條，玉竹适量，紅棗6個，枸杞适量，姜3片。
步驟：
1、将鴿子，瘦肉洗淨剁成大塊。
2、鍋裡水煮開，把剁好的鴿子跟瘦肉放進去焯水，去掉血沫，焯完水，再用清水清洗幹淨。
3、玉米洗淨切塊，其它材料全部清洗幹淨。
4、把鴿子，瘦肉，玉米，沙參，玉竹，紅棗，姜片一起放進沙鍋中，加入清水沒過所有材料，大火燒開轉小火煲40分鐘，中途要注意攪拌一下，以免材料糊鍋底。
5、湯煮得差不多時再放入枸杞，然後再煲10分鐘，開蓋加上鹽，即可食用。
一道清甜而清補的鴿子湯就做好了，味道特别鮮美。
圖文均為本人原創，抄襲必究。我是馨媽，感謝您的閱讀和支持，更多家常美食做法，請關注”馨媽生活日記“！如果你喜歡我的分享就請點贊、收藏、評論、轉發一下吧！關注我的美食賬号，每天為您分享各種家常美食、烘焙小吃等。如果您有更好的做法和創意，歡迎留言與大家一起讨論。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
