最近收到朋友送我的兩瓶蜂蜜！并且他還跟我說是北半球最好的蜂蜜。按照近幾年國内蜂蜜市場的狀态來講，好蜜是真的不多。

尤其是超市裡買到的蜂蜜，基本都是糖漿勾兌！價格普遍在三四十塊錢一斤，有的品牌甚至一瓶蜂蜜隻賣十幾塊錢。

仔細想來，一瓶蜂蜜除去蜜源、包材、物流、儲藏、人員的成本可能價格還比不上一瓶可樂，所以蜂蜜的品質可想而知···

雖然，我不信外國的月亮比中國圓。可既然是朋友送給我的，還是和家人一起嘗了嘗。

說起蜂蜜，大家對它的第一印象大概就是琥珀色、粘稠、的液體。大多數人不愛喝蜂蜜，都是認為它太甜，感覺不是很健康。但其實，純正天然的蜂蜜并不會太甜，也不是所有蜂蜜都是液體的形态。

朋友送我的這瓶蜂蜜，呈現固體形态，潔白如雪。是産自俄羅斯的椴樹雪蜜，品牌叫蒙面小熊。黃渤的電影《一出好戲》之前和這個品牌有過跨界合作，所以有一些印象。

椴樹雪蜜沒有普通蜂蜜那種略帶一點點發酵感的奇怪味道，它香氣柔和清新，有淡淡花香。品嘗之後确實感覺在口感上和平時買到的蜂蜜有很大的區别。

并且椴樹蜜本來就比一般蜂蜜含有更多的維生素、葡萄糖、果糖、氨基酸、酶及酯類，是難得的蜜中佳品。

這款椴樹雪蜜産自全球兩大黃金蜜源地之一的俄羅斯錫霍特山脈，這裡産出的蜂蜜不僅在感官上顔色純正、清香沁人，在各項理化指标上也都要優于其他蜂蜜。

尤其在活性酶、波美度、新鮮值（HMF含量越少，蜂蜜越新鮮）三項指标上遠遠優于其他蜂蜜，遠超歐盟标準。并且俄羅斯産地證明、海關報關單、入境檢驗檢疫單通通都有，品質的把控上還是讓人很放心的。

椴樹雪蜜的主要功能是美容養顔，因為其活性酶含量很高，所以肌膚抗衰老有很明顯的作用，他們家的大多數客戶基本上以女性為主，但是又因為椴樹雪蜜是單花蜜，其葡萄糖含量很高所以很容易被人體吸收。

并且口感上不會那麼甜膩，所以也非常适合老年人食用。看了一下價格，在進口蜜源的對比中，蒙面小熊的性價比還是非常高的！

可能是因為俄羅斯與我國東北部接壤，省去了大量物流成本，所以售價要比品質不相上下的麥盧卡便宜了不少。現在的國内蜂蜜市場的确非常混亂。

據相關數據統計，市場上摻假蜂蜜高達70%，普通真蜂蜜占20%，真正好品質蜂蜜僅有10%左右。所以如果大家有喝蜂蜜的習慣，再購買蜂蜜的時候一定要仔細判斷，不能圖便宜。

新西蘭的麥廬和蒙面小熊的椴樹雪蜜大家是我認為比較好的兩款蜂蜜。但後者可能性價比更高一些。另外我想強調的一點，國内不是所有大品牌的産品都是百分之百的純蜜。

前階段某老字号品牌也被爆出蜂蜜摻假的問題，所以大家在購買蜂蜜産品的時候要仔細鑒别，網上有很多鑒别蜂蜜的方法，大家可以借鑒參考，避免上當受騙。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!