福鼎白茶頂級銀針-tft每日頭條

福鼎白茶頂級銀針

生活更新时间:2025-05-17 12:28:06

福鼎白毫銀針是什麼茶？聽說過嗎？現在被很多人熟知的白毫銀針當屬産自福建福鼎的茶界泰鬥張天福先生福鼎親筆題寫了“中國白茶發源地——福鼎”福鼎白茶又有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉依次按采摘順序外形列等級。

福鼎白茶頂級銀針（你不知道的福鼎白茶白毫銀針）1

春季萬物複蘇，茶樹發芽迎來第一波最珍貴的白毫銀針。白毫銀針的采摘期較短，一般是春茶開采10天左右但是最肥壯的頂芽是春茶開采的3-5天内白毫銀針在産量上就是白茶品類裡最少的。

福鼎白茶頂級銀針（你不知道的福鼎白茶白毫銀針）2

白毫銀針之名白毫銀針素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。原料全部是茶芽制成，成品後形似針，白毫滿披，色白如銀，因此得名“白毫銀針”。茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠生輝，賞心悅目。

福鼎白茶頂級銀針（你不知道的福鼎白茶白毫銀針）3

福鼎白茶頂級銀針（你不知道的福鼎白茶白毫銀針）4

白毫銀針的内含物質白毫銀針“活性美”普遍高于其它茶葉的一倍、都比其他茶葉含量豐富。

福鼎白茶頂級銀針（你不知道的福鼎白茶白毫銀針）5

白毫銀針的采摘白毫銀針隻采春芽1克白毫銀針幹茶要用到50~98顆芽頭，一斤白毫銀針幹茶則要用到49000顆芽頭，也就是一斤白毫銀針約5萬顆芽頭，而茶農一次采摘一個芽頭，一泡5克的白毫銀針茶則需要采摘490次，一斤白毫銀針需要采摘49000次。

福鼎白茶頂級銀針（你不知道的福鼎白茶白毫銀針）6

白毫銀針雖價格高，但是從茶農專注采摘，對茶樹的養護，一年來最值錢的也就是這一波頭采嫩芽，白毫銀針至今為止沒有機器采摘，也就是每一顆芽頭都是通過茶農的手一顆一顆采摘下來的，有的茶農在山上采一天也就一兩斤鮮葉，而制作一斤成品茶需要4.5斤左右的鮮葉，可見一泡銀針極為珍貴。

福鼎白茶頂級銀針（你不知道的福鼎白茶白毫銀針）7

白毫銀針口感白毫銀針滋味爽口清新鮮靈。白毫銀針嫩芽裡内含物質豐富，氨基酸以及蛋白質的含量比例較高，酚氨比相對較低，使白毫銀針茶湯更柔和鮮爽，嘗到白毫銀針的“鮮”是從感官到心靈的愉悅感，以味蕾知鮮味是自然賦予人類的一種本能，而茶湯鮮爽的秘密便藏在氨基酸裡，氨基酸含量較高的當屬白毫銀針。

福鼎白茶頂級銀針（你不知道的福鼎白茶白毫銀針）8

茶樹經一冬的休養，在春雨的滋養下，生機勃發，此時的茶芽肥碩，柔軟，富含豐富的維生素和氨基酸。而氨基酸的成份自然成就了春茶獨樹一幟的鮮爽口感。要喝鮮，就喝一杯白毫銀針吧！

福鼎白茶頂級銀針（你不知道的福鼎白茶白毫銀針）9

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