一直以來,雞爪都是我最愛吃的一款美食。吃起來清爽彈牙,而且香味和口感都非常豐富,可以說是一款風味十足的美味哦。
隻是常規的雞爪,要麼吃起來太硬,要麼又軟爛過頭。所以今天給大家推薦一款懶人雞爪,制作過程非常簡單,而且酸辣十足,特别解饞。懶人檸檬雞爪,酸辣爽口,鮮香入味兒,一袋醬汁就搞定!一次做上一鍋,全家人都吃得超滿足,關鍵是制作過程非常方便,有機會一定要品嘗一下。
【懶人檸檬雞爪】
制作配料:雞爪2斤 泰式酸辣汁2包 檸檬1個 小蔥1把
制作方法:
1、準備所需要的食材;
2、雞爪清水浸泡,去掉指甲切成2半;
3、冷水下鍋加入蔥、姜、料酒焯水煮開,撇去浮沫,繼續煮10分鐘左右;
4、撈出來過涼水,清洗幾遍,再用冰水浸泡,或者冰箱冷藏30分鐘左右;瀝幹水分備用;
5、倒入泰式酸辣汁即可;
6、最後加入檸檬片和小蔥段或是香菜;
7、拌均勻冰箱冷藏腌漬一個晚上更入味兒,中間攪拌幾次;酸辣爽口,鮮香入味兒,有了這樣的醬汁,做檸檬雞爪太方便了!
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