導語:烤箱烤紅薯,掌握最佳時間和訣竅,香甜軟糯,一次做3斤不夠吃!
紅薯營養豐富,口感軟糯香甜,是很多朋友都非常喜歡吃的一種食物。今天就給大家分享怎樣在家用烤箱來做烤紅薯,做法非常的簡單,下面就跟我一起來看一下這種方法吧:
1.準備3斤大小比較均勻的紅薯,最好是選這種紅心的,這個品種水分比較充足,而且口感比較甜,先用水清洗幹淨,控幹水分。
2.烤盤内先鋪上一層錫紙(紅薯在烤的過程中,會有一些糖滴出來,這個糖特别不容易清理,鋪上錫紙,在清理的時候就特别的方便。)再把紅薯均勻的鋪在錫紙上面,如果做的多,可以放一些在烤架上。
3.烤箱提前220°上下火預熱十分鐘,把烤架放在上面,再把烤盤放在下面,這樣烤架上滴下來的糖就直接滴在了盤裡,上下火220°先烤60分鐘。(中途每隔20分鐘拿出來,把紅薯翻一下面,讓其受熱均勻。)
4.60分鐘以後,把紅薯拿出來,戴上手套,把每一個紅薯捏一遍,目的是讓紅薯更加的軟糯,最後烤出來的時候是皮肉分離的。捏好以後再放入烤箱,220°上下火烤30分鐘。
30分鐘以後取出,美味即成。咱們這個非常軟糯香甜的烤紅薯就做好了,皮肉分離,特别的好吃,建議喜歡的朋友可以試一試。
今天用烤箱烤紅薯的做法就分享到這裡了,如果您喜歡幽蘭的分享,請不要忘記關注我哦,咱們下期再見!
本文由幽蘭說美食原創,抄襲必究!
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